Sauzen/dressings uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: * 6 el Chinese barbecuesaus, uit fles of pot * 6 el Chinese pruimensaus, uit fles of pot * 2 el lichte Chinese sojasaus * 2 el gembersiroop Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 1 grote gesnipperde ui 12 g bruine suiker 1 el mosterdpoeder 10 g zout 1 volle tl zwarte peper mespunt cayennepeper 70 g worcestershire saus 650 g … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: > 450 g boter > 1? kop tomatenketchup > water > 1 el worcestershire saus > 2 tl mosterdpoeder > 1 el ketjap A-1 saus > chilly poeder > ? kop azijn > 1 kleine … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: > 5 g zout > 1 tl peper > 1 volle tl paprika > 16 g suiker > mespunt knoflookpoeder > ? dl tomatensap > 1 kleine gesnipperde ui > 1? dl water > ? dl … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: < 1 tl witte peper < 6 g zout < 1 niet te grote gesnipperde ui < 2 tl mosterd < 16 g suiker < 1 blikje (300 g) tomatensoep < 2? dl azijn < 2? dl water < 1 el … Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 3 kalkoenfilets, 5 el Ketjap Manis, 1 1/2 el sojasaus, 1 a 2 cm gemberwortel, 1 teen knoflook, 1/2 tl chilipoeder, 1 tl paprikapoeder, satestokjes. Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: •2 teentjes knoflook •1 eetlepel sambal badjak •3 eetlepels ketjap manis •citroensap •400 g satévlees •zout •4 grote vastkokende aardappels •0.5… Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 4 hamlappen a 125 gr.6 passievruchten1 rood pepertje1 eetl. worchestersaus 2 eetl. olijfolie1 dl. kokosmelkzout1 verse ananas2 eetl. honing Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 4 varkenshaaskarbonades van elk 250 gr plukjes koriander, ter garnering Nuoc Cham … Lees verder »

Bijgerecht uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 60 ml zoete sojasaus ( ketjap manis ), 1 eetlepel plantaardige olie, 60 ml tamarindesap, 2 theelepels korianderpoeder, 2 grote kipfilets ( 500 gram ), in blokjes van 2x2 … Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 3 el hoisinsaus 3 el sherry 60 ml sojasaus 1 tl barbeque saus 2 uien, fijngesneden 2 knoflookteentjes, geperst 1 el geraspte gemberwortel 700 gram biefstuk Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 6 UUR MARINEREN circa 1 kilo drumsticks of kippedijen, 11/2 tl zwarte peperbolletjes, 1tl karwijzaad of komijnenzaadjes, 1 volleel suiker, 3tl paprikapoeder, 1 stukje … Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: *1 1/2 kg spareribs*1 dl azijn*100 gr suiker*1 tl gemberpoeder*4-5 gedroogde rode pepers*2 teentjes knoflook*3 el olijfolie*4-5 el tomatenketchup* Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: Ketjapsaus 1: 10 groene lomboks 4 sjalotten 4 el ketjap sap van 1 citroen 2 tl suiker Ketjapsaus 2: 5 groene lomboks 6-7 takjes selderij 4 el … Lees verder »

Feestmaaltijd uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 500 gr varkensspareribs, 2 el sojasaus, 1/2 el suiker, 1/2 el zout, 1 el sherry, 3 el barbecuesaus (MeeChun, blik), 2 el suikersiroop (Maltose, pot). Lees verder »