Banket uit de Australische keuken, Ingrediënten: 100 g rozijnen; 200 g boter; 175 g witte basterdsuiker; 1 bakje kokos (55 g); 2 eieren; 2 … Lees verder »

Banket uit de Australische keuken, Ingrediënten: 90 gr. Amandelmeel 30 gr. gemalen pistaches 270gr. poeder suiker 105gr. bloem 1/2 tlp. bakpoeder 5 eiwitten 125 gr. gesmolten boter 200gr. diepvries of verse … Lees verder »

Banket uit de Australische keuken, Ingrediënten: 100 gram Rozijnen, 200 gram Boter, 175 gram witte Basterdsuiker, 1 bakje geraspte Kokos[55 … Lees verder »

Nagerecht uit de Australische keuken, Ingrediënten: 125 g Bloem Zout 115 g Poedersuiker 3 Theelepels bakpoeder 1 Banaan 250 ml Melk 85 g … Lees verder »

Soepen uit de Australische keuken, Ingrediënten: 1 flespompoen van ± 2 kilo 1 ui Olijfolie voor besprenkelen 875 ml kippenbouillon … Lees verder »

Australische keuken, Ingrediënten: 350 gr vastkokende, geschilde aardappelen 1 courgette 1 ui 1 teentje knoflook 50 gr bacon 1 el olie 1 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Australische keuken, Ingrediënten: 1kg ossenhaas (stuk) 2 teentjes knoflook Peper en zout Boter en olijfolie 200 cl rode wijn (volle wijn) 200 cl runderbouillion 2 takjes rozemarijn 250 gr … Lees verder »

Salades uit de Australische keuken, Ingrediënten: 3 Stronkjes Witlof niet te klein, 2 Trostomaten, 1 Blikje Mandarijnen op siroop, of 2 verse Mandarijnen 1 a 2 Augurk zoetzuur, 1 Appel, Liefst Granny Smith, Plak Jong … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Australische keuken, Ingrediënten: 1 kipfilet 200 g geroosterd brood 50g geraspte parmezaanse kaas blaadjes van 6 takjes … Lees verder »

Nagerecht uit de Australische keuken, Ingrediënten: Bekertje slagroom, half bakje marscarpone, koffielepel suiker, een 3-tal grote meringues of meerdere kleintjes, 2 bananen voor mango-coulis : 1 mango en wat citroensap en … Lees verder »

Nagerecht uit de Australische keuken, Ingrediënten: 250g aardbeien, in dikke plakjes gesneden 1/4 kopje mousserende wijn Aardbeien soep 250g aardbeien gehalveerd 1 kaneelpijpje 1 vanillestokje, merg uitgeschraapt 1 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Australische keuken, Ingrediënten: • 2 lps pinda olie • 4 green (uncooked) blue swimmer crabs • 2 lookteentjes • 2 … Lees verder »

Ovenschotel uit de Australische keuken, Ingrediënten: 1 pond magere riblappen . ca. 4dl kippenbouillon(tablet of vers) 1 stukje mager … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Australische keuken, Ingrediënten: 1 stuk varkensbuik à 900 - 1000 gram 4 laurierblaadjes 4 tenen knoflook, … Lees verder »

Bijgerecht uit de Australische keuken, Ingrediënten: 1 el olijfolie 1 rode ui, fijngesneden 2 tenen knoflook, fijngehakt 2 tl. gerookte paprikapoeder 1 tl korianderpoeder 500 gr.- 1 kilo zoete aardappels, geschild in … Lees verder »