BBQ/Fondue uit de Argentijnse keuken, Ingrediënten: 2 paprika`s 1 tomaat 1 lente-ui 2 takjes koriander 2 eetlepels olijfolie 3 eetlepels limoensap zout versgemalen peper 4 flinke rundersteaks (of t-bone), op … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Argentijnse keuken, Ingrediënten: •1 eetlepel oregano •1 kopje olijfolie •een scheut azijn •10 teentjes knoflook •1 eetlepel basilicum •4 laurier blaadjes •1 eetlepel thijm •1 eetlepel … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Argentijnse keuken, Ingrediënten: 6-7 teentjes knoflook, fijngehakt 1/2 kopje peterselie, gehakt 1/2 kopje oregano, … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Argentijnse keuken, Ingrediënten: =600 gram aardappelen = 2 dl mayonaise = 0.5 theel. gemalen komijn = 0,5 theel. Chilipoeder = 1 theel. gedroogde oregano, vloeibare margarine = 12 lapjes rosbief … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Argentijnse keuken, Ingrediënten: 6 grote tomaten 1 rood chilipepertje 1 bosje peterselie 2 sjalotjes 1 el. fijngesneden … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Argentijnse keuken, Ingrediënten: 3 groene paprika`s - 2 rode paprika`s - 2 medium uien - 1 teentje knoflook - 1 … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Argentijnse keuken, Ingrediënten: -6 à 7 teentjes knoflook, fijngehakt -1/2 kopje peterselie, gehakt -1/2 kopje oregano, gehakt -1/4 kopje cayennepeper -2 dl kokend water -1/2 kopje … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Argentijnse keuken, Ingrediënten: 175 ml olijfolie, 75 ml wijnazijn, 1 gesnipperde ui, 1 fijngehakte teen knoflook, 1 gesnipperde paprika, tl gedroogde spaanse peper zonder pitjes, 50 gr wortel, 15 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Argentijnse keuken, Ingrediënten: -4 el rode wijnazijn -3 knoflookteentjes (gepeld en grof gesneden) -2 laurierblaadjes (versnipperd) -1/2 th lepel komijnpoeder -1/2 bosje bladpeterselie (enkel de … Lees verder »

Salades uit de Argentijnse keuken, Ingrediënten: 1 sneetje oudbakken brood 1 ui 1 prei 1 groene Spaanse peper 1 vleestomaat 200 g maiskorrels uit blik ? komkommer 4 eetlepels olijfolie 4 eetlepels witte … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Argentijnse keuken, Ingrediënten: 1 sneetje oudbakken brood 1 ui 1 prei 1 groene Spaanse peper 1 vleestomaat 200 g maiskorrels uit blik ? komkommer 4 eetlepels olijfolie 4 eetlepels witte … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Argentijnse keuken, Ingrediënten: 4 Argentijnse biefstukjes, 150 gr. 30 gram boter , peper, 1 1/2 dl slagroom, 200 gram gewelde/gekookte pruimen, scheutje sterke drank uit Argentinie of rum 50 … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Argentijnse keuken, Ingrediënten: 2 rode uien 4 teentjes knoflook 2 tomaten 2 groene Spaanse pepers 1 bosje peterselie (voor ongeveer 5 eetlepels fijngesneden peterselie) 2? dl extra … Lees verder »

Bijgerecht uit de Argentijnse keuken, Ingrediënten: Gehakte amandelen, sesamzaad, gehakte pijnboompitten, gehakte pistachenootjes, etc., 1 theel korianderzaad zeezout 1 klein blikje kikkererwten 2 theel gemalen … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Argentijnse keuken, Ingrediënten: 2 teentjes knoflook - 1 rode ui - 1 groene peper - 1 bosje peterselie - 1 tomaat - 2 dl olijfolie extra vergine - 0,5 dl wijnazijn - scheutje wijn - … Lees verder »