Salades uit de Arabische keuken, Ingrediënten: 2 koppen langkorrelige rijst5 el olijfoliezout en versgemalen peper3 el vers citroensap1 tl geraspte citroenschil1 tl granaatappelzaadjes3 el fijngehakte bladpeterselie4 … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Arabische keuken, Ingrediënten: 1 blik of pot kikkererwten 2 eetlepels gehakte verse basilicum 2 eetlepels platte peterselie 2 eetlepels vers citroensap 4 theelepels lekkere olijfolie 1 teen … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Arabische keuken, Ingrediënten: 2 tenen knoflook, geperst 2 tl sumak (verkrijgbaar bij Marokkaanse winkels - je zou het evt.… Lees verder »
Salades uit de Arabische keuken, Ingrediënten: VOOR SALADE: 200 g bulger (Turkse winkel) 1 t zout 350 ml kokend water 450 g tomaten in stukjes 1/2 komkommer in blokjes 4 lente-uitjes, in dunne ringen VOOR … Lees verder »
Bijgerecht uit de Arabische keuken, Ingrediënten: 1 granaatappel 1 komkommer 1 witte of rode ui (ik neem altijd een rode voor de kleur en de smaak) 1 eetlepel citroensap 3 eetlepels olie 3 takjes munt (of meer naar … Lees verder »
Bijgerecht uit de Arabische keuken, Ingrediënten: Grove donkere bulghur (of gewoon couscous), klein blikje tomatenpuree, een halve komkommer, 3 tomaten, 1 kleine rode ui, een citroen, olijfolie, zout en peper, platte … Lees verder »
Salades uit de Arabische keuken, Ingrediënten: 1 blikje tonijn 250gr tomaten 2 rode paprika,s 1 groene paprika 1komkommer 1 grote ui 2 hard gekookte eieren 10 olijven zonder pit,,1theel kapers 6 theel olijfolie 2 … Lees verder »
Salades uit de Arabische keuken, Ingrediënten: Voor 4: 150 g feta ? komkommer 2 lente-uien 1 tomaat 10 muntblaadjes enkele takken platte … Lees verder »
Salades uit de Arabische keuken, Ingrediënten: 1 courgette 200 gram gekookte flageolets 200 gram gekookte kidney beans 4 dadels 250 gram bulgur zout 5 eetlepels notenolie 2 eetlepels citroensap 100 gram … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Arabische keuken, Ingrediënten: 4 middelgrote aardappelen zout ? krop ijsbergsla in smalle repen 2 eetlepels slaolie 400 g shoarmavlees 1 gele paprika in dunne reepjes 1 ui in dunne ringen 100 g … Lees verder »
Salades uit de Arabische keuken, Ingrediënten: 75 g couscous (pak regia moyen AH) 25 g fetakaas 2 bladeren lollo biondo 1 tomaat 1 bosuitje 1 el olijfolie halve citroen half zakje verse peterselie kwart … Lees verder »
Anders uit de Arabische keuken, Ingrediënten: Voor de salade : 500 gram tros- of cherrytomaatjes gehalveerd - 2 blikjes kikkererwten - 1 kleine ui gesnipperd - 1/2 theelepel cayennepeper - 1 teentje knoflook geplet en … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Arabische keuken, Ingrediënten: Voor de salade -500 g (tros-)cherrytomaatjes gehalveerd -2 blikjes kikkererwten -1 kleine ui gesnipperd -? theelepel cayennepeper -1 teentje knoflook geplet en … Lees verder »
Salades uit de Arabische keuken, Ingrediënten: 5-6 grote tomaten, zonder zaden en in dunne plakjes1 grote rode ui, gesnipperd1 kop ontpitte zwarte olijven4 el fijngehakte bladpeterseliezout en peper125 ml … Lees verder »