Anders uit de Antiliaanse keuken, Ingrediënten: Meloen (of ander soort fruit, je kan zelf combinaties maken) Suiker Melk IJsklontjes (1 trede) Lees verder »

Banket uit de Antiliaanse keuken, Ingrediënten: 75 gr bloem - 100 gr fijne kristalsuiker - 100 gr gemalen kokosnoot - 7,5 gr bakpoeder - 3 eieren - 85 gr zachte roomboter - 2 carambola′s (sterfruit) - poedersuiker Lees verder »

Tussendoortje uit de Antiliaanse keuken, Ingrediënten: Voor de deeg: 200 gr boter 200 gr suiker 1 ei 400 gr bloem 1 el citroenrasp … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Antiliaanse keuken, Ingrediënten: 400 gr. varkenshaas, 8 plakjes ontbijtspek, 450 gr. aardappelballetjes, 600 gr. broccoli, 40 gr. boter of margarine, zout, peper, 1 pot Hero Fruit voor vlees Cranberry … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Antiliaanse keuken, Ingrediënten: 250 gr basmatie rijst* 1 tl piment* 1 kippenbouillon tablet* 1 rode paprika* 2 st bleekselderij* 6 st bosuitjes* 3 geconfijte gemberbolletjes* 1 … Lees verder »

Nagerecht uit de Antiliaanse keuken, Ingrediënten: 3 eidooiers, 65 gr. fijne tafelsuiker, 1 dl. Blue Curacao Lees verder »

Nagerecht uit de Antiliaanse keuken, Ingrediënten: Voor het ijs : 300 gr ananas - 100 gr gezeefde poedersuiker - 2 el citroensap - 2,5 dl slagroom Voor het fruit : 1 kiwi - 1 mango - 100 gr verse dadels (of vijgen) - 100 gr … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Antiliaanse keuken, Ingrediënten: Voor de kip; uitje sambal surinaamse kerrie (kerrie masala) kip komijnpoeder knoflook Uitjes snijden, knoflook pellen. De uitjes fruiten, sambal knoflook 3 … Lees verder »

Dranken uit de Antiliaanse keuken, Ingrediënten: 30-45 ml. Curacao-likeur ( witte of oranje) 30 ml. versgeperst grapefruitsap 3 ml. … Lees verder »

Nagerecht uit de Antiliaanse keuken, Ingrediënten: 175 gr fijne kristalsuiker 1 rijpe mango,ontpit,in stukjes. 1/2 limoen 450 ml water Lees verder »

Borrelhapjes uit de Antiliaanse keuken, Ingrediënten: 500 gr. rundergehakt; 1 ui (fruiten);peper; 3 paprika `s (geel, rood,groen); 4 eetlepels … Lees verder »

Feestmaaltijd uit de Antiliaanse keuken, Ingrediënten: Cherry of aardbeien gelatine,1 grote blik gecondeseerde melk,1 blik koffiemelk, 1 grote blik fruitcocktail. Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Antiliaanse keuken, Ingrediënten: 4 enkele kipfilets, 35 gram Croma voor kip, 1 ui, 350 gram geschrapte worteltjes, 50 gram cashewnoten, 4 eetlepels geraspte kokos, 2 eetlepels bakgember, 1 eetlepel … Lees verder »

Feestmaaltijd uit de Antiliaanse keuken, Ingrediënten: * 4 enkele kipfilets * 35 gram boter * 1 ui * 350 gram geschrapte worteltjes * 50 gram cashewnoten * 4 el geraspte kokos * 2 el bakgember * 1 el marmelade * 1 zakje … Lees verder »

Nagerecht uit de Antiliaanse keuken, Ingrediënten: 1 papaja (ca 500 gr) - 1 dl grapefruitsap - 40 gr gezeefde poedersuiker - schuimwijn Lees verder »