Antiliaanse keuken, Ingrediënten: Snitzel lichaamseigen braadtvochten Lees verder »
Dranken uit de Antiliaanse keuken, Ingrediënten: 150 gram witte suiker 2 kaneelstokjes 1 fles rode wijn 2 limoenen, de schil geraspt 1/4 theelepel nootmuskaat 1 theelepel limoensap Lees verder »
Soepen uit de Antiliaanse keuken, Ingrediënten: 3 grote uien gesnipperd250 gemengde paddestoelen in plakjes of reepjes1 el. citroensap2 el. boter of olijfoliepeper1 el. Italiaanse keukenkruiden1 l. bouillonbieslook of … Lees verder »
Antiliaanse keuken, Ingrediënten: 1 kokosnoot om te vullen 3 garnalen van 16-20 gram per persoon geraspte kokos 1 limoentje zeezout naar smaak witte wijn 100 gram gerookte zalm sla kokosstroop Lees verder »
Anders uit de Antiliaanse keuken, Ingrediënten: Tarwemeel 1eieren bak poeder,zout, gekookrijst boter. Lees verder »
Anders uit de Antiliaanse keuken, Ingrediënten: Tarwemeel 1eieren bak poeder,zout, gekookrijst boter. Lees verder »
Salades uit de Antiliaanse keuken, Ingrediënten: 1 kippenbouillontablet, 5 eetlepels olijfolie, extra vierge, 250 g langkorrelrijst, 3 eetlepels pijnboompitten of amandelschaafsel, 2 stengels bleekselderij, 6 bosuitjes, 1 … Lees verder »
Antiliaanse keuken, Ingrediënten: Een braadkip, ananas, perzik, amandelen, paprika(rode), ui, bruine suiker, wijnazijn, honing, look, verbrijzelde pittige peper, rhum, lucifers, olie of boter, pezo Lees verder »