Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

17 amuse kip recepten Alles wissen

  • Maak een keuze

Uitgebreid zoeken
Maak een keuze
Maak een keuze
  • Eigen recept

Lekker tussendoortje

INGREDIENTEN

200 gram GEROOKTE kip, 5 takjes koriander, 2 lente uitjes, 2 eetlepels mangochutney

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-01-2009
  •  
  •  0-10 min.

Een amuse waarbij kip gecombineerd wordt met zoete honing.

INGREDIENTEN

4 kant-en-klare tortilla`s met een doorsnede van 25 cm, 2 eetlepels honing, mespunt cayennepeper, 1 eetlepel ketjap manis, 2 lente-bosuitjes, 1 gele paprika, 150 g gerookte kipfilet of kiprollade (vleeswaren)

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-12-2012
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

Gerookte kip, Mayonaise, Cremé fresch, Peper,zout,kerriepoeder.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-03-2009
  •  
  •  10-20 min.

In plaats van eenhapscups kunnen ook ronde toastjes of lepels gebruikt worden. Als variatie op de tonijn kunt u gerookte zalm, forel of kip nemen. Met dit recept als basis kunt u eindeloos varieren.

INGREDIENTEN

, , , , , 100 gr. tonijn, uit blik, in water, 1 el. mayonaise, 2 el. olijfolie, 2 el. olijven, zwarte, 1 teentje knoflook, 1 el. kappertjes, 3 el. koksroom, 1 mespunt peper, 1 mespunt zout, 3 takjes dille, 3 takjes kervel, 3 sprietjes bieslook, 12 pasteibakjes, , , , , , , , , , , , Een amuse-gueule, ook wel amuse-bouche genoemd, is een hapje bij het aperitief. Met pasteibakjes worden in dit recept salade- of ragoutcups bedoeld., , , , ,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-02-2004
  • Frans
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Als je nog wat kip over hebt, en je wilt er iets lekkers mee maken...

INGREDIENTEN

Kipfilet, Grand Marnier, Yoghert, Kerrie, Kardamon, Blaadjes (verse) koriander

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-12-2012
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Als je nog wat kip over hebt, en je wilt er iets lekkers mee maken...

INGREDIENTEN

Kipfilet, Grand Marnier, Yoghert, Kerrie, Kardamon, Blaadjes (verse) koriander

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-12-2012
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Als je nog wat kip over hebt, en je wilt er iets lekkers mee maken...

INGREDIENTEN

Kipfilet, Grand Marnier, Yoghert, Kerrie, Kardamon, Blaadjes (verse) koriander

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-12-2012
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Als je nog wat kip over hebt, en je wilt er iets lekkers mee maken...

INGREDIENTEN

Kipfilet, Grand Marnier, Yoghert, Kerrie, Kardamon, Blaadjes (verse) koriander

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-12-2012
  •  
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

Mosselschelpen, garnalen, creme fraiche, witte wijn, geraspte kaas, peterselie, witbrood, palingfilet, ui, dille, citroen, veldsla, krulandijvie, pate, cranberrycompote, broccoli, wortel, rode paprika, groene paprika, champignons, bleekselderij, olie, azijn, mayonaise, verse kruiden, creme fraiche, witlofblad, garnalen, mango, komkommer, citroenrasp, zout, peper, soesjes zonder vulling, ham, asperges, grote champignons, paneermeel, vleesragout, kip, groenten, kruidenmayonaise, bladerdeeg, roquefort, kaastaart of groentetaart, tuinkers, geitenkaas, roomkaas met bieslook, palingfilet, ei, vismousse, kerstomaten, meloenbolletjes, rauwe ham, muntsaus of munt, rucolasla, gerookte heilbotfilet, notenolie, kappertjes, zwarte peper

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-09-2002
  • Frans
  •  0-10 min.

Kan weer een paar uur van te voren bereid worden. deze amuse wordt gemaakt van croissantdeeg, creme fraiche, kruiden, crandberry?s en gerookte kipfilet.

INGREDIENTEN

1 blik croissantdeeg 1 el cranberry?s (kan ook uit potje) 1 ? dl creme fraice 1 el mierikwortelrasp (potje) 12 plakjes gerookte kipfilet blaadjes van 6 takjes kervel,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-03-2004
  • Frans
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Echt een heel lekker kip hapje en super makkelijk en snel. Als je dit eenmaal hebt geproefd dan (vr)eet je je helemaal klem! Kun je gebruiken als leuk borrelhapje of als amuse, maar in het groot ook als superdeluxe kip slavink met een Zuid-Amerikaans tintje. Deze kleintjes smaken heerlijk bij de buis als je het WK kijkt. Smaakexplosie met weinig ingredienten.

INGREDIENTEN

400 gr gerookt ontbijtspek of bacon, 650 gr kipfilet, 2 el chilipoeder, 150 gr bruine basterdsuiker, olijfolie

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-06-2014
  • Multi-cultureel Bijgerecht
  •  20-30 min.

Een heerlijke amuse. Simpel as that. Maar wel lekker en iedereen lust dit. Enjoy!

INGREDIENTEN

Men neme (voor 3-4 amuses, afhankelijk van de grootte):, 50 gram gerookte kipfilet, een halve avocado, 1 eetlepel magere kwark, kleine hand gepelde pistachenootjes, 1 kneep citroensap, peper en zout

  •  Amuse
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-01-2015
  • Nederlands Amuse
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Beetje vitello tonato achtig, maar dan niet met kalfsvlees (kan ook) een recept uit Italië

INGREDIENTEN

1 kleine prei, Half blikje tonijn uitgelekt, 2 el mayonaise, 1 el citroensap, 100 gr kipfilet in 8 blokjes, 4 cherrytomaatjes, 1 el olie, ½ citroen, in parten, Minimengkom van keukenmachine of staafmixer, 8 cocktailprikkers,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-02-2009
  • Frans
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Ik heb een heerlijk variant gevonden op de gewone huis tuin en keuken eiersalade. Door toevoeging van gerookte kipfilet krijgt de salade veel meer smaak. Deze salade is niet alleen heerlijk voor op een (stok)broodje of op een toastje maar is ook lekker en leuk in een glaasje met een bodempje sla.  Ideaal als klein voorgerechtje of amuse tijdens het Paasdiner en ook prima geschikt voor de Paasbrunch of buffet. Het recept is makkelijk te vermenigvuldigen als je een grotere portie wilt maken.

INGREDIENTEN

- 3 eieren, - 100 gram gerookte kipfilet, - 3 el yoghonaise of mayo, - 2 el yoghurt, - ¼ bosje bieslook, - peper en zout, - ½ tl paprikapoeder, - ½ tl kerriepoeder, - eventueel wat rucola of andere sla wanneer je het in glaasjes op wilt dienen,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-03-2015
  • Nederlands
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

200ml kippenbouillon, 200 gram couscous, 1 stuk gerookte, kipfilet, 1 stuk rode paprika, ½ stuks aubergine, 4 stuks Kühne augurken, ½ bosje koriander, 4 takjes verse, Koriander(garnering), scheutje olijfolie, peper en zout

  •  Tussengerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-12-2011
  • Afrikaans Tussengerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Dit is een gerecht wat je op meerdere manieren kunt presenteren. In de vorm van een salade (4 personen) of cocktail (8 personen) als voorgerecht. Maar ook lekker als lunchgerecht of in een klein glaasje als amuse of op een buffet. Het sausje smaakt werkelijk zooo lekker en maakt het geheel NOG lekkerder dan dat het al is. Als je het geproefd hebt zul je dat zeker beamen. Een verse mango is natuurlijk het lekkerste maar mango uit blik smaakt hier ook prima bij.

INGREDIENTEN

Voor de salade:, - 500 gram (witte) asperges (ongeveer 10 stuks), - 250 gram gerookte kipfilet, - 1 verse mango (of 1 blikje), - zakje gemengde sla (75 gram), - handvol bieslook, , Voor het sausje:, - 2 el mango chutney, - 2 el asperge edik (of droge witte wijn), - 1 el Cognac of Vieux, - 200 gram crème fraiche, - peper en zout, - een paar druppels Tabasco

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-05-2015
  • Regionaal Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Deze verrassende combinatie zorgt voor een heerlijk luchtig gerechtje. Afhankelijk van de hoeveelheid perfect te gebruiken als amuse of voorgerecht voor elke gelegenheid! Super snel en simpel, kan niet fout gaan. 

INGREDIENTEN

1 rijpe avocado, 1 flinke hand pistachenootjes, 50 gram gerookte kipfilet, 65 ml slagroom, Citroensap, peper en zout naar smaak

  •  Amuse
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op29-12-2016
  • Europees Amuse
  •  0-10 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Top