Amerikaanse keuken, Ingrediënten: Ingredients * 50 g grof gehakte walnoten * 100 g knolselderij, in dunne plakjes en daarna lucifers gesneden * 100 g rode druiven, doormindden gesneden en ontpit * 1 zoete appel … Lees verder »
Dieetgerecht uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 170 ml (2/3 cup) gebroken lijnzaad 250 ml (1 cup) volkoren bloem 190 ml (3/4 cup) zelfrijzend bakmeel 1/4 theelepel zout 1 theelepel kaneel 2 grote eieren 125 ml … Lees verder »
Dieetgerecht uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: rode jelly * 3 blaadjes (rode) gelatine; * 2.5 dl. Dubbelfris light (de rode); * 2 … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 80 gr bloem,1 1/2 tl bakpoeder,1/2 tl zout,2 eieren,3/4-1 dl melk,1 kip van 1 1/2 kg,1 liter olie,1 1/2 tl zout. Lees verder »
Salades uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 100 gr. gekookte bietjes, 150 gr. wortel, 2 el. magere yoghurt, 1 tl. mierikswortelsaus, 100 gr. tauge, pinkje olijfolie, 50 gr. ananas (blik, in eigen sap) 100 gr. Noordzee … Lees verder »
Ontbijt uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: goed voor 12 tot 14 flensjes75 gr. bloem1 ei2 1/2 dl. magere melk1 tl. amaretto1/8 tl. nootmuskaat1 tl. vanillepoederbakvorminvettervoor de vulling4 1/2 dl. sinaasappelsap2 el.… Lees verder »
Bijgerecht uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: bakvorminvetter4 el.Dijonmosterd2 tl. paprikapoeder1 tl. gemalen komijn1 tl. chilipoeder1/8 tl. cayennepeper16 kleine rode aardappels Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 3 kg. tomaten 200 gr. sjalotjes 100 gr. rode paprika 1 1/2 tl. selderijzaad 1 tl. piment bessen 1 tl. mosterdzaad 1 kaneelstokje 250 gr. suiker 1 el.… Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: < - 500 gr. rundergehakt - 2 el zure room - 1/2 tl. bloem of maizena - peper en zout - 1 tl.gehakte thijm - 1 tl. gehakte bassilicum - 3 rode uien - 2 el. zonnebloem of … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 4 Varkenslapjes 1/2 blik perziken 2 uien 100 gr. champignons 4 eetl. tomatenketchup 11/2 eetl. ketjap 1/4 eetl. worchestersaus peper en zout Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 2 ons rauwe zalmfilet, zout, 1 tomaat ontveld en ontpit, 2 lente-uitjes, 1/2 tl paprikapoeder(mild), 1 teentje knoflook, uitgeperst, 1/2 tl peper, selderiezout, … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 1/2 kg kabeljauw steak (van ongeveer 2,5 cm dikte) - 1 blik gepelde tomaten in stukjes - 1 geperst teentje knoflook - 100 ml azijn - 1 theelepel fijngehakte peterselie - … Lees verder »