Hoofdgerecht uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 500 gram aardappels melk, boter 1 ui 1 eetlepel boter 250 gram rundergehakt 250-300 gram geraspte gekookte bietjes (vers) 1 theelepel bouillonpoeder zout, … Lees verder »
Banket uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: Deeg: 100 gram basterdsuiker, 175 ml zonnebloemolie, 2 eieren, 325 gram bloem, 1 theelepel bakpoeder, snufje zout, 1,5 theelepel speculaaskruiden, geraspte schil van een … Lees verder »
Voorgerecht uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 800 gram bietjes van gelijke grootte * 2 eetlepels olijfolie * 1/2 theelepel grof zout * 1/4 theelepel zwarte peper * 1 bos rucola of gewone sla DRESSING: 2 eetlepels … Lees verder »
Borrelhapjes uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: Voor circa 30 pannenkoekjes:450 g rode bietjes (geschild, geraspt), 225 g bloemige aardappelen (geschild, geraspt), 1 losgeklopt groot ei, 2 el bloem, 1 el mierikswortel … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 40gr braadboter 750gr runderlappen in dobbels peper en zout 100gr spekblokjes1 ui 1 laurier 1 takje thijm 1 flesje bier 1dl runderboullion 20gr boter 20gr … Lees verder »
Salades uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 100 gr. gekookte bietjes, 150 gr. wortel, 2 el. magere yoghurt, 1 tl. mierikswortelsaus, 100 gr. tauge, pinkje olijfolie, 50 gr. ananas (blik, in eigen sap) 100 gr. Noordzee … Lees verder »
Bijgerecht uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 3 a 4 aardappelen; 2 a 3 bietjes; 1 acornsquash; 1 paprika; 3 tomaten; enkele eetlepels olijfolie balsamico azijn en 2 a 3 theelepels rozemarijn Lees verder »