Banket uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 3 rijpe bananen - 1/2 kopje olie - 1 kopje suiker - 2 eieren - 2,5 kopje bloem - 1 paplepel zout - 1 zakje bakpoedere - 2 kopjes noten - 3 eetlepels melk Lees verder »
Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 250 gram Digestive biscuits 150 gram ongezouten roomboter 500 gram Mascarpone 500 gram volle Franse kwark 120 gram gele basterd suiker 3 eetlepels maizena 2 eieren (biologisch) 1 … Lees verder »
Amerikaanse keuken, Ingrediënten: Grote aardappels (ca. 2kg samen), in stukjes van ca. 1,5 cm, 4 dl room, 6 zongedrooge tomaten, fijngesneden, 1 … Lees verder »
Amerikaanse keuken, Ingrediënten: *1 tsp olive oil- *6 large skinless bone in chicken thighs- *1 medium onion, chopped- *2 jalapeno peppers (or chillies) seeded and chopped- *2 garlic cloves, chopped- *3/4 tsp ground … Lees verder »
Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 2 visfilets (Forel is erg lekker, maar anders kan ook), 1/3 cup (80 ml) pijnboompitten, 1/4 cup (65 ml) witte martini, boter en olie, halve citroen, peterselie, bloem, peper en zout, Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 2 eetlepels mosterd,2 eetl.paprikapoeder,2 eetl.mierikswortel in room,5 dl olijfolie,1,25 dl dragonazijn,2 theel.Worchestersaus,1 theel.Tabasco,2 theel.zout,2 eetl.g… Lees verder »
Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 1 kip van 1500 gram - 125 gram boter - cayennepeper - 1 dl olijfolie - 2 kopjes paneermeel 2 eieren - 60 gram bloem - gemberpoeder - zout, peper Lees verder »
Salades uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: Salade: 175 g geitenkaas of chevre (veganisten laten de geitenkaas uit het gerecht weg) 2 el versgemalen zwarte peper voor de dip 250 gr. argula ontdaan van dikke … Lees verder »
Soepen uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 60 gram boter 3 dikke plakken bacon, in stukjes 2 uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngesneden 2 stengels selderij, gesneden 3 aardappels, in blokjes 1? liter vis- … Lees verder »
Amerikaanse keuken, Ingrediënten: ? 250 g kalfsfricandeau (in blokjes) ? 75 g bacon (in reepjes gesneden) ? 1 kleine ui (grof gesneden) ? ? … Lees verder »
Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 1 ui - 1 teentje knoflook - 1 bosje peterselie - 50 gram boter - 250 gram kalfsgehakt - 250 gram rundergehakt - 2 eetlepels chilisaus - 30 gram paneermeel - 1 ei - zout en … Lees verder »
Amerikaanse keuken, Ingrediënten: -400 g fijne suiker -1 th lepel kaneel; geraspte nootmuskaat;vanille essence -2 eetlepels maizena -125 g gesmolten boter -3 eieren (op kamertemperatuur) -2 1/2 dl karnemelk -1 … Lees verder »
Amerikaanse keuken, Ingrediënten: -1 stokbrood of ander wit oud brood -1 l melk -3 eieren (los geroerd) -400 g suiker -2 eetlepels vanille essence -200 g rozijnen -60 g boter (gesmolten) de saus: -125 g boter (romig … Lees verder »
Amerikaanse keuken, Ingrediënten: -75 g gedroogde broodkruimels -60 g gesmolten boter -4 middelgrote appelen (geschild en uitgeboord) -150 g donker bruine basterdsuiker (goed aangedrukt) -snufje zout -1 th lepel … Lees verder »