amerikaanse keuken familiedinerrecepten

Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 1 kip van 1500 gram - 125 gram boter - cayennepeper - 1 dl olijfolie - 2 kopjes paneermeel 2 eieren - 60 gram bloem - gemberpoeder - zout, peper Lees verder »

Feestmaaltijd uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: *Kalkoen van 6 kilo *Boter *Vulling (bv 1 ui, 1 selderijstengel, 1 wortel) *peper en zout Lees verder »

Amerikaanse keuken, Ingrediënten: -2 haantjes van circa 750 g elk -zout, paprikapoeder, peper -4 eetlepels olie -2 bananen -sap 1/2 citroen -4 perzikhelften (blik) -4 schijven ananas (blik) -4 eetlepels morellen (uit … Lees verder »

Amerikaanse keuken, Ingrediënten: Voor het deeg: -175 g bloem -1 th lepel bakpoeder -75 g boter -2 eierdooiers -1/3 kopje melk en zout Voor de vulling: -500 g kalfsvlees -1 selderijknol ; 1 ui ; 1 laurierblad -2 … Lees verder »

Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 1 kalkoen 3-4 kilos plakjes vetspek (genoeg voor om de hele borst te bedekken) 1/2 licht bruin brood 2 struikjes bleekselderij 1 middelgrote ui 1/2 wit brood 2-3 eetlepels boter of … Lees verder »

Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 2,5 kilo lenderibstuk, zgn ribeye, 4 knoflooktenen in dunne plakjes, 250 gr Franse mosterd (Dijon), 4 eetlepels soyasaus, 4 eetlepels gekneusde peperkorrels. Lees verder »

Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 2 kilo schouderkarbonade aan een stuk, zonder bot. 1/2 bol knoflook. Peper en zout mosterd 2 eetlepels Franse tuinkruiden 150 c.c. olie En het belangrijkste, een ovenschaal. Lees verder »

Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 1 runderribstuk van plus minus 2 kilo gepareerd (je kan ook tamme eendenbosrt nemen ook lekker maar dan natuurlijk korter in de oven) 300 gram bruine basterdsuiker 400 gram gekeusnde … Lees verder »

Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 2 1/2 kg entrecote met bot aan een stuk. Vraag de slager om het van het bot af te snijden en dan weer terug te binden op het bot. 1 knoflook (hele) 1 tl zout 1 tl versgemalen zwarte … Lees verder »

Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 4 kalkoenfilets, broodkruim van 3 boterhammen, beetje gesmolten boter, 3 theelepels gedroogde salie, een bosje verse peterselie, peper, zout, olijfolie, franse mosterd. Lees verder »

Amerikaanse keuken, Ingrediënten: Staartstuk van ca 750 gr(laat de slager de snijrichting even aangeven)* zout en peper* saus(remoulade, tomaten, kruiden)* Lees verder »