Bijgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 500 g Pasta (enige een van u keuse) ek verkies klein skulpnoedels - 375 ml kookolie - 250 ml wit asyn - 1 kg tamaties geskil en gesnipper - 1/2 kg uie fyngekap - 200 ml … Lees verder »
BBQ/Fondue uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 30 ml olie - 1 geskilde ui - 5 ml borrie - 10 ml fyn komyn - 5 ml paprika - 1 fyngedrukte knoffelhuisie - 15 ml fyngedrukte gemmer - 15 ml tamatiepasta(tomatenpuree) … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: Kipfilet in stukjes, of kippestukjes met een botje. paar aardappelen, lekker veel uien, mosterd, verse knoflook, (echte luie-wijven nemen natuurlijk knoflookpasta uit een … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 50 g blanke amandelen 300 g voorbewerkte couscous 75 g gele rozij nen 2 el zonnebloemolie 1 teentje (verse) knoflook, geperst 3 el fijngesneden verse … Lees verder »
Vegetarisch uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 250 g rode linzen 1 eetlepel olie 1 grote ui, fijngehakt 2 eetlepels chilipasta (berbere) 200 g tomaten, kleingesneden 2 theelepels tomatenpuree 1 theelepel gemalen … Lees verder »