Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 1 theelepel kaneel 2 theelepels komijn 1 pot tutti frutti 2 eelepels vloeibare honing 150 gram blanke amandelen 800 gram kipfilet 2 rode uien 4 eetlepels … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 500 g varkenshaas of hamlap, in reepjes gesneden 1 teentje knoflook, fijn 4 e … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 500 g varkensvleesreepjes (naturel) 2 theelepels gemberpoeder 2 sjalotjes … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 500gr boerewors in skywe gesny, 2 knoffelhuisies gekneus, 2 uie gekap, 15 ml kookolie, 2 ml rissiepoeier, 15 ml kerriepoeier, 250 ml vleisaftreksel, 15 ml tamatiepuree, 30 … Lees verder »

Feestmaaltijd uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: -8 kippenfilets, in stukjes gesneden -3 grote ajuinen, in stukjes gesneden -6 zoete aardappelen, geschild en in blokjes gesneden van 3 cm -3 bakbananen, geschild en … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 500 gram kipfilet 1 rode paprika 2 teentjes knoflook 1? eetlepel citroensap 1 theelepel kaneelpoeder 3 eetlepels olijfolie 5 eetlepels pijnboompitten 5 eetlepels … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: -225 g couscous -3 el olijfolie -1 grote ui (fijn gesnipperd) -450 g pompoenblokjes -2 takjes tijm -1/2 kleine groene kool (fijngesneden) -350 g in reepjes gesneden … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: * 200 g rijst (gekookt) * 300 g rundvlees (rosbief, biefstuk, bieflappen) * 250 g (wilde) spinazie * 2 tomaten * 2 lenteuitjes * 1 rode peper * 1 teentje knoflook * … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 300 g kalkoenfilet; 1 schijf verse gember of 1 thl gemberpoeder; 2 el olie; 1 ui; 2 verse perziken of 1 klein blikje perziken op eigen sap; 1 klein blikje ananasstukjes; 3 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: Rijst half blikje gepelde tomaten 1 ui 1 paprika groen 1 middelgrote wortel 1 uitgeperste limoen 3 eetlepels olie sambal masala zout verse vis filet Tilappila … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 250 gr lamsvlees, 1 eetlepel barbecuekruiden, halve eetlepel kaneel, 2 eetlepels olijfolie, 150 gr couscous, 1 theelepel geraspte citroenschil, 3 eetlepels fijngehakte … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 400 gram runderreepjes, 1 stuks rode peper, 1 stuks groene peper, 4 eetl. olie, 2 … Lees verder »

Anders uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 1 grote ui, gesn. 1 theel. kerriepoeder 300 g aardappelen 300 g witte kool 2 tomaten peper zout olie om in te bakken Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 500 gr aardappelen, in achten 2 tomaten, in achten ? bloemkool, in roosjes 2 grote wortels, in stukjes een flinke hand sperziebonen, gebroken 1 ui, grof gesnipperd 2 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 1 pak Kip Palava (Knorr Wereldgerechten). Hierin zit: - 1 zakje Palava-marinade - 1 zakje Palava-saus - 1 zakje Palava-rijst 350 gram kalkoenfilet. 225 gram … Lees verder »