Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 4 schouderkarbonade of karbonade van eigen keuze 1 t zout peper gedroogde … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 500 g lever (lams,- runde,- kalfs,- varkens), in kleiner blokjes 1 ui, in blokjes 2 … Lees verder »

Soepen uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 1250 gr. zeebaars 200 gr. uien 200 gr. venkel 100 gr. bleekselderij 1 bosje peterselie 1 … Lees verder »

Soepen uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 500 gram lamslappen (in blokjes gesneden) 1 witte ui (elipsvormige gesneden) Olijfolie 1 … Lees verder »

Soepen uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: Uiensoep 500 ml runderbouillon 200 g ui (kleinere uien) 20 ml witte wijn 15 g margarine … Lees verder »

Bijgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: WAAIERAARDAPPELEN DRIE middel groot aardappelen voor 4 personen, geschild en horizontaal in … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 250 g kipfilet ca. 250 g zoutvlees 1/2 courgette event. wat bladgroen (ter garnering) 2 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: VOOR VULLING: 600 g kipfilet water witte wijn 1 ui, in halve ringen 3 piment … Lees verder »

Voorgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: • 2.5 kilo flespompoen of pompoen van je keuze • 75 gram verse gember • 4 appels (granny smith) • 300 gram macadamianoten (licht geroosterd) • 4 blokjes … Lees verder »

Soepen uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 1 pakje champignon room soep poeder (kies voor een goede kwaliteit soep) 250 ml room 2 blikjes … Lees verder »

Soepen uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 1 ui 1/4 rode peper 1 teen knoflook 20 gram boter 400 gram pompoen 2 aardappelen 1/2 theelepel kerrie poeder 3/4 liter kippenbouillon 1/4 liter room 125 cl sherry ( … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 1 kip, gaar en ontbeend en in kleiner delen verdeeld grote pak chips van eigen smaak, verkruimeld geraspt belegen Gouds kaas 1 pakje kippen room soep aan gemaakt met … Lees verder »

Soepen uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 200 gram paprika 1 ui 1 knoflookteentje 800 gram gepelde tomaten 450 ml. rooibosthee ( bijv. uit 1 eetlepel rooibos en 3 min. laten trekken) 12 ml. zonnebloem-olie 10 ml. … Lees verder »

Bijgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 1 pakkie sampioensop 2 k blomkool in klein stukkies gesny 1 k wortels in ringe gesny 1 kop groenbone, gekerf 1 groot ui, fyngekap en effens gebraai 2 heel gaar … Lees verder »

Bijgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 1 pakkie sampioensop 2 k blomkool in klein stukkies gesny 1 k wortels in ringe gesny 1 kop groenbone, gekerf 1 groot ui, fyngekap en effens gebraai 2 heel gaar … Lees verder »