BBQ/Fondue uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 1 kg schouderkarbonade of krabbetjes kippenbouillon 1 e marmite (supermarkt) 5 e suiker 1 … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: Een lamsbout van 1+1/2-2 kg VOOR MARINADE: 2 t zout 1+1/2 t mosterdpoeder 10 ml … Lees verder »
Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 600 GRAM KIPFILET, in blokjes 1 UI, gesnipperd STUKJE GEMBERWORTEL, geraspt 2 TOMATEN, in blokjes 1 TEENTJE … Lees verder »
Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 4 DECILITER KOKOSMELK 2 DECILITER ROOM 4 EIEREN 1 EIDOOIER 100 GRAM BRUINE SUIKER 1/2 THEELEPEL … Lees verder »
Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 1 BANAAN kleingesneden 1 UI, kleingehakt 2 EETLEPELS SOJASAUS 6 DADELS, kleingesneden SAP VAN 1 CITROEN 1 … Lees verder »
Dranken uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 400 GRAM SUIKER 2 GEMBERWORTELS 2 CITROENEN 25 GRAM GIST Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 4 schouderkarbonade of karbonade van eigen keuze 1 t zout peper gedroogde … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: Kerriesaus uien gedroogde abrikozen gehaktkruiden met kerrie gehakt wit brood gele rijst nasikruiden spek ontbijtspek Lees verder »
Lunch/Brunch uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 400 g gekruid rundergehakt van slager of met (zout, peper, kerriepoeder, paprikapoeder, … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 4 kuikenbouten, flink op smaak gebracht met zout en zwarte peper 2 grote uien, in dunne … Lees verder »
Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 600 gram lamslappen 70 gram bacon (plakjes) 2 grote uien 6 gewelde abrikozen 1 citroen 120 ml … Lees verder »
Nagerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 250 gr rijstbloem 1 el boter 1 l water 1 l volle yoghurt 1 l magere yoghurt 0,5 zakje vanillesuiker 200 gr kristalsuiker 1 pakje turkse room (kaymak - hele dikke room … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: - 500 g rundergehakt - 1 grote ui of 2 kleine uien - 2 teentjes knoflook - olijfolie - … Lees verder »
Afrikaanse keuken, Ingrediënten: VOOR KOEKJES: 2 koppen rijst (250 g) 2+3/4 kop half melk, half water 125 g ham, heel fijn 4 e geraspt Parmezaanse kaas 1 e peterselie, fijn 4 e broodkruim of paneermeel 1 ei … Lees verder »
Soepen uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 2 rijpe avocado`s, in stukjes gesneden 1 t kerriepoeder 250 ml room zout peper 1/2 t suiker 500 ml kippenbouillon of kruidenbouillon 2 t citroensap bieslook, fijn Lees verder »