Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

1.462 aardappelsalade recepten Alles wissen

  • Maak een keuze

Uitgebreid zoeken
Maak een keuze
Maak een keuze
  • Eigen recept

Aardappelsalade maakte ik altijd volgens het recept van mijn Duitse moeder. Maar door tijdgebrek ontstond dit recept. Nu is mijn aardappelsalade nog veel lekkerder, hoeft niet meer in te trekken en dus veel sneller klaar. Iedereen die de salade geproefd heeft wil het recept. De salade kun je ook als basis gebruiken voor een maaltijdsalade door er gebakken spekreepjes of hamreepjes of tonijn of gerookte zalm aan toe te voegen. Laat je eigen fantasie maar werken. De salade is verrukkelijk dat kan ik je verzekeren!

INGREDIENTEN

8 middelgrote aardappelen - 2 kruidenbouillontabletten - 1 kleine ui - 1 dl witte azijn - 1 eetlepel suiker - peper en zout - 2 afgestreken eetlepels mayonaise - 1 eetlepel magere kwark of yoghurt - 2 eetlepels fijngehakte bieslook of peterselie

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-07-2005
  • Duits
  •  20-30 min.

M'n dochter bracht dit recept van school, waar ze het gemaakt had tijdens kookles en het is gelijk een 'hot-favorite'.

INGREDIENTEN

1 kg kleine vastkokende aardappels2 eetlepels balsamic azijn5 hardgekookte eieren200 ml mayonaise2 eetlepels mosterd1 fijngehakte rode ui150 gram cottage cheese150 gram ham of bacon stukjes1 eetlepel fijngehakte lente-uitjes met veel groen peterselie voor garnering

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-04-2005
  • Internationaal Bijgerecht
  •  0-10 min.

Duitse aardappelsalade Aardappelgerechten 4 porties In 15 minuten klaar (Voorbereiden:20 minuten)

INGREDIENTEN

1 kilo hard gekookte aardappels, 250 creme fraiche, 4 a 5 eetlepel mayonaise, ongeveer 4 tot 5 partjes augurk, 25 gram bieslook, vers, peper, zout, 150 milliliter azijn, 3 eetlepels mosterd

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-07-2012
  • Duits Bijgerecht
  •  10-20 min.

Echt een superlekkere aardappelsalade voor bij de gourmet, fondue of bbq!

INGREDIENTEN

Kilo aardappelen, 2 uien, 3 eieren, kerriepoeder, verse bieslook, zout, peper, 5 eetl. mayonaise.

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-05-2005
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.

Mag bij geen enkel buffet ontbreken.

INGREDIENTEN

1,5 kilo aardappelen, geschild en in blokjes van 1,5 cm, 1 ui, 4 eieren, 1 appel, 6 augurken (zoetzuur), verse peterselie, 4 el mayonaise, 3 el yoghurt, 2 tl mosterd, 1 tl honing, peper en zout uit de molen.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-03-2005
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Mijn eigen recept, lekket pittig met weinig ingredienten. Maken = Snoepen

INGREDIENTEN

1 kilo aardappelen, 1 grote ui, 1/2 pot zilveruitjes, 4 teentjes knoflook, 250 ml zure room, 8 eetlepels mayonaise, paprikapoeder, verse bieslook (plantje), verse peterselie (plantje), peper, zout

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-05-2000
  • Vegetarisch
  •  20-30 min.

Krompirska Solata vrij vertaald vanuit het Sloveense aardappelsalade, deze salade is het proberen waard en echt heerlijk bij de barbecue

INGREDIENTEN

1 kilo aardappelen, witte natuurazijn, 1 grote ui, 1 pakje magere spekjes, 6 eieren, peterselie (het liefst bladpeterselie), 1/2 pot zure augurkjes, 1/2 pot calve mayonaise of hoeveelheid naar wens, eventueel zout, zwarte peper

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-09-2004
  • Balkan
  •  20-30 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

Bak aardappelsalade kant en klaar, 1 grote ui gesnipperd, 10 zilveruitjes gesneden, 4 augurken naar smaak of meer, 1 theelepel mosterd pittige, 4 eetlepel olie, 3 eetlepel azijn, zout en peper, 6 radijs gesnipperd of meer, 1 halve komkommer zaden eruit snijden en fijn snijden, 1 rode paprika fijn snijden zaden eruit snijden., 1 plak schouderham 100 gram fijn snijden, 3 harde eieren fijn snijden, 2 zure appels in blokjes, 1 klein gekookt bietje fijn snijden, Je kan deze aardappelsalade met van alles garneren.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-10-2010
  •  
  •  30-60 min.

Romige aardappelsalade

INGREDIENTEN

Recept aardappelsalade:, 3 eieren, pond aardappels, 1/2 el mosterd, peper, 2el mayonaise, basilicum, bieslook,dragon,ui,2 el crème fraiche, evt. aanvullen met yoghurt en slasaus,kalkoenreepjes

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-11-2013
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.

Heerlijk bij de bbq

INGREDIENTEN

4 gekookte aardappelen, in blokjes gesneden, 4 el mayonaise, 4 el creme fraiche, 2 zeer fijngesnipperde sjalotjes, 2 el fijngeknipte peterselie, 1 t geperste knoflook, peper, snufje kerriepoeder, klein scheutje limoensap, scheutje azijn, en voor de liefhebber hard gekookt eitje in mooie partjes voor garnering

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-04-2000
  • Duits
  •  10-20 min.

De zegswijze zoveel hoofden zoveel zinnen gaat zeker ook op voor aardappelsalade,ook in de tijd van grootmoeder,die het recept meestal van thuis meekreeg.Toch geldt nog steeds dat een aardappelsalade het lekkerst is wanneer versgekookte aardappelen worden gebruikt die,nog warm,worden overgoten met bouillon en wat citroensap of azijn.

INGREDIENTEN

400gr;goedgeboende aardappelen:1 bouillonblokje of 1/2 tablet:4 eetlepels citroensap:1 kleine zeer fijngesnipperde of geraspte ui:3 eetlepels mayonaise of slasaus:1/2 lepel goudgele mosterd:2 kleine zeer fijngesnipperde augurkjes uit het zuur:2 eetlepels zeer fijngehakte peterselie:2 eetlepels zeer fijngeknipte dille,vers of uit de diepvries:Aroma,peper,zout en enkele blaadjes kropsla of gele andijvie:Plakjes hardgekookt ei:Plakjes tomaat zonder zaad:

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-09-2004
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Als je de BBQ aansteekt moet deze salade er echt bij.

INGREDIENTEN

500 gr aardappelen, 1 eetlepel suiker, 1 eetlepel witte wijnazijn, 2 eetlepels mayonaise, 3 eetlepels zure room, 1 eetlepel fijngesnipperde bosuitjes, 1 eetlepel fijngesnipperde bieslook, 1 theelepel Franse mosterd, 1 eetlepel fijngesnipperde peterselie, zout, versgemalen peper

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-02-1999
  •  
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

8 middelgrote kookvaste aardappelen, 1 takje verse tijm, 1 teentje look, 6 el olijfolie, 2 el gehakte peterselie, 2 takjes verse salie, boter, peper en zout, , Tip: Voor een iets frissere smaak kunt u de aardappelsalade met enkele druppels citroensap besprenkelen.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-07-2002
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Het is heerlijk als bijgerecht bij de barbeque, of bij een stukje gegrild vlees. En als het te warm is om te koken dan neem je het gewoon met wat hard gekookte eieren of wat koude vleeswaren en een koel glas witte wijn. Trouwens ook lekker voor de lunch.

INGREDIENTEN

Dit heb je nodig voor een grote bak, , 1 kilo aardappels in de oven gepoft (of in de schil gekookt), , 3 tot 4 eetl mayonnaise, , 3 tot 4 eetl creme fraiche, , wat citroen sap, , 1 eetl Dijon mosterd, , 0.5 eetl suiker, , vers gesnipperde bieslook en peterselie, ong 4 eetl van elk, , naar keuze: wat verse dille, , (herbamare)zout en peper uit de molen.,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-11-2004
  •  
  •  0-10 min.

Deze aardappelsalade is zeer geschikt om 's avonds te bereiden en de volgende dag mee te nemen naar uw werk. voor 1 portie; bereidingstijd 35 min.; 245 Kcal; 24 g koolhydraten; 2 KH-porties

INGREDIENTEN

30 g gekookte ham; 75 g magere yoghurt; 100 g komkommer; 75 g wortels; 2 lente-uitjes; 100 g aardappelen; 1 tl vruchtenazijn (frambozen of andere); 1 tl mosterd; 1 tl lijnzaadolie; zeezout en peper

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-08-2004
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Klassieke aardappelsalade

INGREDIENTEN

1 kg kruidige aardappelen, 4 gesnipperde lente uitjes, 1 gesnipperde middelgrote ui, 1, fijngesneden selderijstengel, 60 ml mayonaisse, 4 el yoghurt, 3 hardgekookte eieren in vieren, 200 gr bacon in dunne reepjes en gebakken, 1 el paprikapoeder.

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-06-2000
  • Duits Bijgerecht
  •  10-20 min.

Mama's recept voor aardappelsalade. Heerlijk!!!

INGREDIENTEN

* plm 1 kilo aardappelen, * 1 blikje corned beef, * peper, * zout, * paprikapoeder, * flinke lepel piccalilly, * bakje vleessalade (johma ofzo), * (thee)lepel mosterd, * aantal eetlepels halvanaise, * augurk in hele kleine stukjes gesneden, * zilveruitjes (klein), * 1/2 lepel zuur (van augurk of zilveruitjes), * toefje ketchup

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-01-2008
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Overheerlijke aardappelsalade

INGREDIENTEN

1 kg krieltjes, 250 g magere spekreepjes, 300 g hamlappen, 3 el mayonaise, 6 el yogurt, bieslook, 1 ui fijngesnipperd, peper, zout, citroensap.

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-08-2006
  • Duits Bijgerecht
  •  20-30 min.

Heerlijk lauwwarm met maar 300 kcal.

INGREDIENTEN

4 grote aardappelen, zout en peper, 1 bosje radijs, 2 ? eetl kruidenazijn 3 eetl olie, 2 eetl grove mosterd, 1 thl suiker, 2 eetl fijngeknipte bieslook

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-01-1999
  • Slanke keuken
  •  30-60 min.

Superslanke maaltijdsalade voor 1 persoon

INGREDIENTEN

100 gram gekookte krieltjes, 200 gram gekookte sperziebonen, 1 in stukjes gesneden vleestomaat, 50 gr. in blokjes gesneden kipfilet, half zakje friseesla, 1 el groene pesto, 1 el citroensap

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-07-2001
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Als koude salade zijn aardappels ook heel lekker.

INGREDIENTEN

-500 gram aardappels, , -3 eieren, , -een appel (jonagold of elstar), , -10 augurkjes(zoetzuur), , -mayonaise.,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-06-2004
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Voor bij de BBQ

INGREDIENTEN

2 kg aardappelen, 21/2 dl mayonaise, 1/2 dl limoensap, 1/2 dl olijfolie, zout en peper, 4 eetlepels mosterd, 5 eieren, 5 lente uitjes, 4 stengels bleekselderij, 4 augurken, bieslook,

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op29-04-1999
  •  
  •  > 120 min.
INGREDIENTEN

, 1 rode ui, zeezout, versgemalen peper, 600 g vastkokende aardappels (Nicola), 6 takjes peterselie, ½ citroen, 1 el kappertjes, 50 g zwarte olijven, 50 ml olijfolie extra vierge, 200 g zachte feta of geitenkaas,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-09-2007
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Lekker fris

INGREDIENTEN

1 kilo aardappelen, 3 eieren, augurken, 1 ui, 1 bouillonblokje, water, zout peper, yoghurtdressing, mayonaise

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-06-2003
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Een bbq recept uit Zuid-Afrika (lijk op Duitse aardappelsalade)

INGREDIENTEN

In schil gaar gekookt aardappels en erna gepeld en in plakjes gesneden, knoflook, in helft gesneden, ui in dunne halve ringen gesneden, plakjes gekookte ei, gemengde groene kruiden, fijn (citroen melisse, peterselie, bieslook, basilicum, oregano, mint), mayonaise, zout, peper

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-05-2009
  •  
  •  0-10 min.

Een heerlijke aardappelsalade voor feestjes en verjaardagen. Een gegarandeerd succes.

INGREDIENTEN

1? pond aardappelen (Nicola's), Mayonaise, Scheutje room, Maggi, Cayennepeper, Aromat, kerrie, 1 grote ui, 10 augurken sticks, knoflookpoeder, peterselie, 3 hardgekookte eieren,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op05-03-2000
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Voor de BBQ

INGREDIENTEN

, 500 gr aardappelen, , 1 eetlepel suiker, , 1 eetlepel witte wijnazijn, , 2 eetlepels mayonaise, , 3 eetlepels zure room, , 1 eetlepel fijngesnipperde bosuitjes, , 1 eetlepel fijngesnipperde bieslook, , 1 theelepel Franse mosterd, , 1 eetlepel fijngesnipperde peterselie, , zout, versgemalen peper,

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op29-04-1999
  •  
  •  > 120 min.
INGREDIENTEN

600 g aardappelpartjes, 1.5 dl Halvanaise, 1 lepel citroensap, zout, peper, 3 tenen knoflook, peterselie

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-07-2002
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Lunchsalade voor WW pp 31/2 point

INGREDIENTEN

300 gr gekookte krieltjes op aardappelstukjes, 1 rode ui gesnipperd, takjes munt, bieslook, peterselie, nootmuskaat, zout en peper, 2 el yoghurt 0% vetgehalte, 2 koffielepels dressing 40% olie

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-03-2003
  • Duits
  •  0-10 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

750 gr vastkokende aardappelen, klein potje crème fraîche, 2 eetlepels mayonaise, 1 theelepel mosterd, 1 sjalotje, 1 pot groente naar keuze, Zout, Peper

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-03-2011
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.

U kunt ook eerst de aardappelen koken.Zo kan u in die tijd de voorbereiding treffen.Dan is alles nog sneller klaar.

INGREDIENTEN

1 1/2 kg aardappels, zout en peper, 1 ui, 2 zoetzure augurken(met wat van het zuur), 6 eetlepels mayonaise, 1/2 eetlepel mosterd.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-05-2004
  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.

Koude salade, heerlijk als bijgerecht.

INGREDIENTEN

500 gr krieltjes (zak bv, Celavita, AH), 1 eetlepel suiker, 1 eetlepel witte azijn, 2 eetlepels mayonaise, 3 eetlepels zure room (creme fraiche), 1 eetlepel fijngesnipperde (bos)uitjes, 1 eetlepel fijngesnipperde bieslook, 1 theelepel franse mosterd, 1 eetlepel fijngesnipperde peterselie, zout, versgemalen peper,

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-11-2004
  • Goedkoop en snel Bijgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

750 gr aardappelen, 1 zure appel, 2 flinke augurken (zoet/zuur), 2 eetlepels zilveruitjes, 2 lente uitjes, 3 eetlepels mayonaise, 3 eetlepels zure room, 1 theelepel verse citroensap, 1 theelepel boerenmosterd, Fijngehakte peterselie, Fijngehakte bieslook, Zout en peper

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-01-2010
  • Nederlands
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

1 kilo vastkokende aardappelen, 1,5 dl groentebouillon van een tablet, 3 eetlepels azijn, 1 eetlepel mosterd, zout en peper, 3 eetlepels zonnebloemolie, 3 eetlepels umer of yoghurt, 3 bosuitjes, 6 augurkjes

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-02-2004
  • Nederlands
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

1.5 kilogram aardappelen, Zout, peper, 1 ui, 2 zoetzure augurken (met wat van het zuur), 6 eetlepels Mayonaise, 0.5 eetlepel grove mosterd.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-04-2006
  • Nederlands
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

750 gram aardappelen, 125 tot 150 ml bouillon peper, zout, paprika en een eetlepel azijn, 2 of 3 hard gekookte eieren, een halve eetlepel mosterd, 2 eetlepels mayonnaise, eventueel 1 a 2 uien, 100 gram boterhamworst (in blokjes), 1 tomaat,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-02-2000
  • Duits
  •  10-20 min.

Lekkere aardappelsalade voor een zomerse dag of voor een buffetje

INGREDIENTEN

- 4 grote aardappelen, - 2 eetlepels mayonaise, - 2 eetlepels slagroom, - 2 eetlepels azijn, - 8 takjes bieslook, grof gesneden, - 1 uitgeknepen teen knoflook,

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-08-2005
  • Bijgerecht
  •  20-30 min.

Echte kartoffelsalat

INGREDIENTEN

Vastkokende aardappelen 1kg. ongeveer de zelfde maat., ui, zout,peper,suiker, zonnebloemolie,azijn, koffiemelk, mayonaise en evt. kleingesneden en uitgebakken rookspek.

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-01-1999
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

, 400 gram vastkokende aardappelen, 2 appels, 200 gram rauwe ham in plakken, 150 gram bladsla, 1 eetlepel witte wijnazijn, 3 eetlepels olijfolie, 1 theelepel grove mosterd, zout en peper

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-09-2007
  • Nederlands Voorgerecht
  •  30-60 min.

Potato-salad uit Amerika

INGREDIENTEN

1 kg. aardappelen(vast-kokers)2 hardgekookte eieren1/4 l. zure room2 eetl. mayonaise1 eetl. mosterd2 eetl. azijn3 eetl. gesnipperde peterselie2 eetl. kappertjeszout, peper

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-07-2003
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Top