Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

9.709 aardappel recepten Alles wissen

  • Maak een keuze

Uitgebreid zoeken
Maak een keuze
Maak een keuze
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

4 eetlepels gekruimelde feta kaas, 8 stuks Kalamata olijven zonder pit en fijngesneden, 4 theelepels zongedroogde tomaten (in de lengte gesneden), 2 grote vastkokende aardappelen (gekookt gehalveerd en uitgelepeld), 2 eieren, 2 eetlepels room, 1 theelepel komijn poeder, Zout en peper naar smaak,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-10-2008
  •  
  •  20-30 min.

Bewerkelijk aardappelgerecht voor 4 personen, lekker bij rosbief.

INGREDIENTEN

4 zeer grote aardappelen, 4 eetl geraspte gruyere, 6 eetl Cottage cheese, peper en zout, 1 eierdooier, 2 dl bouillon,

  •  Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-06-2001
  • Slanke keuken Bijgerecht
  •  60-120 min.

Salade

INGREDIENTEN

6 vastkokende aardappels, 2 uien, 30 g verse peterselie, 15 g verse dille, 1 citroen, 1 theelepel mosterd, 5 eetlepels maiskiemolie, 1/2 theelepel gedroogde tijm, zout

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-06-2000
  • Bijgerecht
  •  20-30 min.

Voor bij de BBQ

INGREDIENTEN

1 kilo aardappels, Zout, peper, knolook, Olijf olie

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-02-2000
  • Amerikaans
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

* 4 grote aardappelen, * 40g boter, * zout, * peper, * gehakte bieslook, ,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-03-2006
  •  
  •  20-30 min.

Lekker aardappels voor bij de bbq

INGREDIENTEN

4 aardappels/ 4 teentjes knoflook/ olijfolie/ 1 theel. provinsiaalse kruiden/ (zee)zout/ 1 pot hak groentenschotel/

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-02-2003
  •  
  •  30-60 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

Voor visuele instructies: https://www.youtube.com/watch?v=SDVRLy8ktz4, , - 6 Aardappelen, - 1 Ei, - Een goed handje vol peterselie, - Olijfolie, - Zout, - Peper,

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-04-2013
  • Bijgerecht
  •  10-20 min.

Hoewel dit gerecht heel bijzonder en exotisch smaakt, is het toch betrekkelijk eenvoudig te bereiden dankzij de kant en klare massala marinade, waarin een groot aantal verse kruiden en specerijen zijn bijeengebracht.

INGREDIENTEN

2 el Faja Lobi Kip in Masala (marinade), 1/2 stuks Madam Jeanette peper, 2 tl Exotimex knoflook, 2 middelgrote aardappelen, 1/4 ui, mespunt gemalen komijnzaad, 1 1/2 kopje water, 60 gram peultjes, 8 el olie, 1/2 tl tomatenpuree, zout

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-04-2004
  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Lekker en lekker makkelijk

INGREDIENTEN

350 gr aardappels,scheutje melk, 2 grote uien, 100 gr doorregen spek, 1 vleestomaat, 300 gr rundergehakt, blikjetomatenpuree, zout en peper, 1 eetlepel paneermeel, 50 gr belegen kaas en boter of olie voor de ovenschaal,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-06-2001
  •  
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

200 ml melk, 21 g verse gist (of 10g droge), suiker, 250 g aardappels, 250 g bloem, 2 eieren, zout en peper, 1 ui, 250 g champignons, 2-3 augurken (pot), 500 g varkensschnitzel, 2 el olie, 150-200 ml slagroom, 0,5-1 groentebouillonblokje, 4 tl boter, 3 el aardappelzetmeel, 2 el mosterd, evt. oregano om te garneren

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op18-02-2011
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
INGREDIENTEN

1 pakje loempiadeeg, 2 grote aardappelen, 1/2 kop diepvries-doperwten, 1 eetlepel korianderzaad, 1 1/2 theelepel grofgemalen chilipepers, 1 eetlepel citroensap, 2 eetlepels gehakte koriander of munt, plantaardige olie om in te frituren

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-12-2009
  • Indiaas
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

- 4 aardappelen, - 1 grote witte zoete ui, - 4 sneetjes gerookte zalm, - viseitjes (kaviaar of zwarte lompviseitjes), - margarine, - peterselie, - bieslook,

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-03-2004
  • Voorgerecht
  •  30-60 min.

Snel en lekker

INGREDIENTEN

- 1 kg aardappelen, - zout, - 4 bananen, - 8 el pindakaas, - 2 el sambal, - 4 el geraspte kokos, - 4 el ketjap manis, - 2 uien, - 2 teentjes knoflook, - 400 gr. Chinese kool, - olie, - 1 dl water,

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-05-2013
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

3 kg aardappelen, 1 kg gehakt, 2 kg verse sperciebonen, 2 paprika's, 1 prei, 1 ui, /- 500g soepgroenten / of zo'n ander pakketje met mixgroenten, 2 potten aardappel-anders, evt. "groentestrooi of iets dergelijks voor door de boontjes,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-10-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Vegetarisch , zeer voedzaam hoofgerecht,kruidig en iets zoet van smaak. Prima te combineren met andere Indiaase gerechten, al of niet vega.

INGREDIENTEN

1 el zonnebloemolie, 2 uien in hele dunne ringen, 1 el fijngeraspte verse gember, 1 tl komijnzaad, 1 tl geelwortelpoeder (kurkuma), 1/2 tl chilipoeder, 400 gr. gehakte tomaten (blik), 1 tl bruine basterdsuiker, 1 forse zoete aardappel, geschild, in blokjes, 1 kleine bloemkool (600 gr), in kleine roosjes, handje grote rozijnen, dikke kokosmelk of santen, sap van 1 citroen, 400 gram kikkererwten uit blik (of iets minder), afgespoeld en uitgelekt, 2 el gehakte koriander

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-01-2010
  • Indiaas
  •  30-60 min.

Feesthapje voor kerst

INGREDIENTEN

Zie bereiding

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-11-2000
  • Nederlands Voorgerecht
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

500 gr. aardappelen in plakjes, 2 winterwortelen in plakjes, 1 zakje mix voor aardappelgratin, 1 el. geknipte peterselie, 2 el. geraspte 20+ kaas.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-03-2010
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gepofte aardappel met zure room uit de magnetron.

INGREDIENTEN

4 aardappelen,6 eetlepels,zure room,1 teentje knoflook,1 eetlepel bieslook,zout,peper,naar smaak.

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-06-2000
  • Amerikaans Bijgerecht
  •  10-20 min.

Een salade die zowel warm als koud opgediend kan worden

INGREDIENTEN

1 kg nieuwe aardappelen-, 1 krop sla-, 1 middel grote ui-, 1 teen knoflook-, mayonaise of een andere half volle naise-, mosterd-, peper en zout naar behoefte, azijn -, 3 hard gekookte eieren, vleeswaren naar eigen smaak-,

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-06-2000
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.

Lekker en fris voor een zomer avond of bij de BBQ

INGREDIENTEN

1kg.vastkokende aardappelen,1 ajuin, knoflook(naar smaak), mengsel van (1/2mayonaise,1/2platte kaas), bieslook peterselie, peper en zout.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-09-2002
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Deze recept is goed vooraf te bereiden en 20-30 min. voor eten in oven te plaatsten.

INGREDIENTEN

100 g gerookte spek, in kleine blokjes, 1 e olie, 100 g ui, fijn, 1 teentje knoflook, fijn, 1 e bloem, 80 g tomatenpuree, 150 ml water, 1 t zout, 1/2 t sambal, 1/4 t tijm, 1 t bruine suiker, 300 g achterham in blokjes, 600 g gaar aardappelblokjes, 1 e peterselie, fijn, 30 g geraspt Cheddar of andere belegen kaassoort,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-05-2011
  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Een heerlijke aardappel ovenschotel met een zachte knoflook smaak.

INGREDIENTEN

Aardappels, 2 - 3 teentjes knoflook, 1 beker room (ik haal deze altijd bij de Aldi), Paprikapoeder, Blue band vloeibare boter, 2 flinke uien, 1 theelepel tuinkruiden boullion, zout en peper,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-03-2009
  •  
  •  30-60 min.

Skordalia wordt meestal geserveerd met kabeljauw beignets en is zo ongeveer het Griekse equivalent van de Britse Fish & chips. Ik heb het 'aardappel skordalia'  genoemd want soms wordt er ook brood in plaats van aardappel gebruikt. De een noemt het een knoflook saus en de ander puree met knoflook en het zit er eigenlijk een beetje tussenin. Het is een gerecht dat iedereen aan tafel moet eten of niemand Of je kauwt na de maaltijd gewoon op een koffieboontje Kom niet in de verleiding om de Keukenmachine of blender te gebruiken voor de aardappelen want dan wordt het een kleverige massa. Een pureeknijper is het beste gereedschap. Dit gerecht wordt meestal geserveerd in combinatie met Griekse-kabeljauw-beignets-of-inktvisringen

INGREDIENTEN

- 500 gram aardappels (bloemig), - 1 snee brood van een dag oud, korsten verwijderd (Ik had bruin maar eigenlijk is wit beter), - een beetje melk, - olijfolie, - 3 teentjes knoflook, uit de knijper, - 2 el gemalen amandelen (amandelmeel), - zout naar smaak, - 2 tl citroensap

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-08-2017
  • Grieks Bijgerecht
  •  20-30 min.

INGREDIENTEN

4 grote aardappelen in plakken van 0,5 cm, 60 gr boter, 3 eetl ketjap manis, ? eetl sesamolie, 2 lenteuien, het wit in plakjes, 2 tenen geperste knoflook, 1 eetl geroosterd sesamzaad, zout en peper, aluminiumfolie,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-11-2001
  •  
  •  20-30 min.

Dit gerecht is echt iets voor fijnproevers.

INGREDIENTEN

- 4 aardappelen, - 1 grote witte zoete ui, - 4 sneetjes gerookte zalm, - viseitjes (kaviaar of zwarte lompviseitjes), - boter, - peterselie, - bieslook.

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-11-2003
  • Belgisch Voorgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

* 2 grote aardappelen, * 100gr. Boter, * 1 teentje knoflook, gehalveerd, * 1 takje thijm, * zout en peper, * 8 plakjes dun gesneden ontbijtspek., ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-06-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

400 g Hamlappen, 1 eetlepel citroensap, 4 eetlepels olijfolie, 2 rode uien, 3 teentjes knoflook, 1 takje rozemarijn (of tijm), 450 g aardappelblokjes, ? dl vleesbouillon, snufje zout, snufje zwarte peper (versgemalen),

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-04-2005
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Gepofte aardappels in 3 verschillende smaken

INGREDIENTEN

4 grote vastkokende aardappels, , Kruidenroom:, 125 ml zure room, 1/2 theel. mosterd, 1 eetl. gehakte bieslook, (vers of diepvries), 1 eetl. gehakte peterselie, (vers of diepvries), peper en zout, 1 teentje geperste knoflook, , Pikante tomatensaus:, , 6 eetl. tomatenketchup, 1 gesnipperde ui, 1 teentje geperste knoflook, 1 theel. sambal oelek, 100 g gehakte salami of chorizo, , Tonijnmayonaise:, , klein blikje tonijn, 2 gehakte lente-/bosuitjes, 6 eetl. mayonaise, peper en zout, 2 eetl. citroensap,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-08-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Robuust

INGREDIENTEN

1 ui, 250 gr. aardapppelen, 1 eetylepel olijfolie, 1 vleesbouillontablet, 2 eetlepels pesto, basilicumsaus, 2 eetlepels fijngeknipte, basilicum.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-11-2007
  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Een Eritrese stoofpot met brood en sperziebonen/groene salade

INGREDIENTEN

1 grote ui in ringen, 2 el zonnebloemolie, 1 kg aardappelen in blokjes van 2 cm, 750 ml groentebouillon, 4 el hete chilisaus, 2 el tomatenpuree, 1 tl zout, Klein bosje koriander, fijngehakt, 1 pond sperziebonen, Vers boerenbrood, zakje gemengde sla, 1 turks brood

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-11-2012
  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

4 grote aardappelen.60 gr.boter.1 verse geitenkaas.2 el.bladpeterselie,fijngesneden.2 stengels prei,fijngesneden.zout en peper

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-03-2004
  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Je kan ook de spek vervangen door ham en de ui door prei

INGREDIENTEN

Aardappelen spekblokjes uien champignons

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-09-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

800 g aardappelen iets kruimig (zak 1 kg), schoongeboend, 2 tenen knoflook, geperst, 6 el olijfolie, 1 schaal kipdrumsticks (ca. 575 g), 2 tl kaneel, 1 courgette, in halve plakken, 2 uien, in parten, 1 zak rucola (75 g),

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-07-2012
  • Wereld Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Recept uit Arrezo, heerlijk bij geroosterd varkensvlees of kip, maar ook bij een gebakken visje

INGREDIENTEN

- 1 pond aardappelen, geschild en in blokjes gesneden, - olijfolie, - tig tenen knoflook ongepeld, - 2 el fijngehakte rozemarijnblaadjes, - 1 el fijngehakte verse tijmblaadjes, - grof zeezout

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-07-2005
  • Italiaans Bijgerecht
  •  30-60 min.

Aardappel pannenkoekjes. Met gerookte zalm en creme frais

INGREDIENTEN

4 aardappelen,potje creme frais,2 ons gerookte zalm,aardappelmeel,boter,citroen,ui,dille,mierikswortel,peper en zout.

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-11-2004
  • Voorgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

1 gesnipperde ui, 450 gr in stukken gesneden aardappelen, 3 tl Mango Chutney, 2 el milde kerriepasta, 225 gr verse spinazie, zout, 2 tl olie.

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-01-2003
  • Indiaas Bijgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

* 3 el. Olie, * 400 gr. Aardappelen in plakjes, * 2-3 tomaten, * 3 lenteuitjes in repen van 4 cm., * 2 el. Grove basilicum, * 150 gr. Gekookte achterham in repen gesneden, * zout en peper, * 8 eieren

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-06-1999
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Een keer wat anders

INGREDIENTEN

4 grote aardappelen,125 bacon.2 st bosui.1 eetlepel olijfolie.250gr kastanjechampignons.2 eetl grove mosterd.200 gram kruiden monchou.75 gr oude kaas peper en zout

  •  Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op11-10-1999
  • Bijgerecht
  •  60-120 min.

Een stevige maaltijdsoep

INGREDIENTEN

2 gesnipperde uien -, 2 el olie -, 3 teentjes knoflook fijngesnipperd -, 300 gr groene koolbladeren in reepjes gesneden -, 300 gr aardappels in blokjes gesneden -, 1 blik tomatenblokjes -, 1 Spaanse peper -, 1 liter kippenbouillon (van tablet of uit pot) -, bieslook,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-09-2003
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

600 gr diepvries koolvisfilét-ontdooid, citroensap, 800 gr aardappelen, 200 gr minimaïskolfjes uit blik, 200 gr sperziebonen, 1 el sesamolie, 1 zakje gesneden Chinese kool, enkele rode peperskorrels, gedroogde dragon, 300 ml drinkbouillon, 1/2 koffielepel sambal oelek, 2 á 3 koffielepels mosterd, zout.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-01-2009
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Top