Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Aardappel recepten (9.789) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Franse Kip In Wijn

INGREDIENTEN

200 g kleine zomeruitjes, 2 aardappelen, 100 g champignons, 1 eetl. citroensap,5 takjes peterselie, 1 braadkuiken (ca. 1000 g), zout, peper, 2 eetl. bloem, 3 eetl. boter of margarine, 100 g magere spekblokjes, 1 teentje knoflook, ? l. rode wijn, 1 theel. bouillonpoeder, 1 theel. tijm, ? theel. rozemarijn.

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-05-2001
  • Frans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Uitsmijter Van Rosti

~met bacon en spiegelei~

INGREDIENTEN

*800 gram aardappelen.*zout en versgemalen peper.*2 bosuitjes.*75 gram boter.*8 plakjes bacon.*4 eieren.*2 eetlepels fijngehakte peterselie.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-04-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Kool In Pittige Kokosmelk

Maleisie

INGREDIENTEN

1 el plantaardige olie, 4 sjalotjes, in dunne plakjes, 1 teentje knoflook, in dunne plakjes, 1 grote rode of groene chilipeper, in ringetjes, 750 ml kokosmelk, 1/2 kleine witte kool, in de lengte doormidden, dan overdwars in dikke plakken gesneden, 1 1/2 el gedroogde garnalen, in warm water geweld, uitgelekt, 1 tl zout, eventueel naar smaak

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-03-2001
  • Aziatisch Bijgerecht
  •  10-20 min.

Strudel Van Venkel, Spinazie En Aardappelrosti Met Tomaten

INGREDIENTEN

Strudel:, 200 gr. venkel, 200 gr. spinazie, 3 sjalotjes (fijngesnipperd), 200 gr. aardappels, 1 pak phillodeeg, olijfolie, 2 eiwitten, zout, peper, , tomaten paprikasaus:, 1 sjalotje (fijngesnipperd), 1 teentje knoflook400 gr. gepelde tomaten (in blik), 150 gr. rode paprika (gepoft), 1 eetlep. olijfolie, zout, peper,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-02-2001
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Mignonnetten Met Salie, Gevuld Witlof En Charlotte-Aardappel

INGREDIENTEN

4 mignonnettten, charlotte-aardappelen van gemiddelde grootte, 4 stronkjes witlof, 1 klontje suiker, 1 dl room, 200 g spinazieblaadjes, 165 g boter, 4 sneetjes spek, 6 mooie salieblaadjes, 4 dl madeirawijn, nootmuskaat, peper en zout, , Voor de kruidenboter:100 g boter, 4 fijngehakte takjes kervel, 4 fijngehakte sprieten bieslook, 1 fijngehakte sjalot.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-02-2001
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Lauwe Kalkoen- Sinaasappelsalade

INGREDIENTEN

2 grote sinaasappels, 2 theelepels honing, 2 theelepels grove mosterd, 1 sjalot (fijngesneden), 5 bosuitjes, waterkers (zakje), 2-3 lapjes kalkoenfilet (kan ook met kipfilet)

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-01-2001
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Gebraden Hazenrug

INGREDIENTEN

Een ontvliesde hazenrug, mirepoix van groenten (wortel, selderij, sjalot) tijm, laurier, 1/2 l fond van haas (zie mijn recepten onder 'anders'), boter, jeneverbessen, jenever, eetlepel mosterd, weinig room, peper en zout.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-10-2000
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Garbure

6 personen

INGREDIENTEN

400 gram casselerib, 200 gram knoflooksalami in dikke plakken, 1 grote ui, 1 flinke winterwortel, 2 grote aardappelen, 1 grote steel prei, 250 gram champignons, 250 gram sperziebonen, 2 eetlepels olijfolie, 150 gram ontbijtspek in reepjes of blokjes, 2 tot 3 teentjes knoflook, 2 theelepels gemengde gedroogde Provencaalse kruiden, 1 fles rode wijn, 3 vleesbouillontabletten, 1 pot of blik witte bonen (800 gram), 1 blikje gepelde tomaten in blokjes, 250 gram gesneden savooiekool, zout en versgemalen peper,

  •  Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op23-09-2000
  • Internationaal Bijgerecht
  •  60-120 min.

Peteh Tjina.

INGREDIENTEN

4 kalfskoteletten, 10 gram sereh, het wit fijn gehakt, 5 gram knoflook, 1/2 theelepel koenjit, zout, 1 eetlepel arachide olie. Voor de saus/gerecht: 2 eetlepels arachideolie, 160 gram zoete aardappelen ( de rode) in ruitjes gesneden, geblancheerd, 2 eetlepels goela djawa (palmsuiker), zout, 80 gram jonge petehbonen, geblancheerd, 5 gram sjalotten, gepeld en fijngesneden, 2,5 deciliter Honing-chilisaus ( honing vermengt met gesneden verse lombok peper) 20 gram petahpitten, eventueel in reepjes gesneden.,

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-07-2000
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  30-60 min.

gemarineerde kip.

INGREDIENTEN

1kip, 4 eetlepels olie, 4 eetlepels citroensap, 2 eetlepels tomatenpuree of ketchup, 1 eetlepel mosterd, peper en zout, worcestersaus, 1 ? kippenbouillontablet, 250g. worteltjes, 400g. geschilde aardappelen, 1 klein fijngesnipperde ui of sjalot, 4 eetlepels aardappelmeel, 4 eetlepel peterselie, 1 zoetzuur augurkje.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-06-2000
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gegratineerde Broccoli Met Uiensaus.

Bijgerecht voor 4 personen of vegetarisch hoofdgerecht voor 2 personen.

INGREDIENTEN

5 eieren, 500 gr. uien, 60 gr. boter,500 gr. broccoli,zout/(versgemalen)peper,30 gr. bloem, 3 dl. melk, 1 eetlepel mosterd, 1 sneetje oud wittebrood, 25 gr. blanke amandelen, 3 eetlepels geraspte belegen Goudse kaas.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-01-2000
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Zuurkoolragout

INGREDIENTEN

4 grote aardappelen, ? liter hete bouillon, 500 gram doorregen varkenslapjes, 50 gram reuzel, 3 uien, 750 gram zuurkool, 20 gram bloem, 2 zacht zure appelen, ? theelepel gedroogde majoraan, 1 potje zure room, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-01-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

zuurkoolstrudel met appel en runderworst

Eeen lekker boerenrecept.

INGREDIENTEN

? 500 g aardappelschijfjes (voorgekookte), ? 2 stuk appel (stevige zoetzure), ? 10 plakje bladerdeeg, ? 2 eetlepel ei (losgeklopt), ? 1 theelepel komijnzaad, ? 100 g ontbijtspek (blokjes), ? snufje peper, ? 150 g roomkaas (verse), ? 12 stuk saucijs (lange dunne runderworstjes), ? snufje zout, ? 750 g zuurkool,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-01-2000
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Stoofschotel van de Procureur

 

INGREDIENTEN

800 tot 1000 gram hamlappen of varkensvlees1 bakje champignons2 uien1 blikje doperwten, 1,5 tot 2 zakken aardappelpartjes4 maggi bouillon blokjes (iets kleiner dan een dobbelsteen)vleeskruidenpeperzoutpeterselie

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-08-2014
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Aard­ap­pel-bloem­kool­gra­tin met ha­zel­noot

Romige groenteverrassing uit de oven

INGREDIENTEN

50 g hazelnoten, 300 g vastkokende aardappelen, 150 g gruyère (kaas), 300 g bloemkool, 25 g boter, 25 g bloem, 300 ml volle melk, 1 mespunt gemalen nootmuskaat

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-05-2015
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Jemimah's rode soep

INGREDIENTEN

1,5 liter water, 150 gram rode linzen;, 1 rode ui;, 3 rode paprika's;, 3 rode turkse paprika's ( ze lijken op pepers maar zijn niet heet);, 4-5 grote tomaten (liefst donkerrode Pommodori);, 1 winterwortel;, bosje peterselie;, 1 grote citroen of ? 2 eetlepels citroensap uit een flesje;, beetje zout, beetje peper;, bouillon blokjes naar smaak (ik gebruik er 5 per twee liter water)

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-12-1999
  •  
  •  30-60 min.

Doperwtensoep

INGREDIENTEN

1 ui - 20 gr boter - 75 gr ontbijtspek - 3/4 liter kippenbouillon - 1 pak van 300 gr diepvriesdoperwten - 2pl ham - 25 gr geraspte belegen Goudse kaas - 1/2 tl tijm - snufje suiker - 1/8 liter slagroom of koffieroom -zout - peper - 1 el fijngehakte peterselie.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-10-1999
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Pittige bruine linzen soep

Vetarme, vegetarische, overheerlijke, pittige linzensoep. Als je houd van de combinatie: zoet zuur pittig zout .. ieder hapje is een ontdekking op je tong.

INGREDIENTEN

1 pak donkere linzen, 1,5 zoete aardappel, bleekselderij 4 a 5 stengels, 1 tl zout, snufje peper, halve tl chillipoeder, snufje nootmuskaat, 2 laurierblaadjes, 1 kruidnagel, 1 bouillon blokje, verse tijm, 2 teentjes knoflook door de helft, , garnering:, peterselie, gekookte eieren, limoen

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op24-12-2013
  • Afrikaans
  •  60-120 min.

Schelvisfilet en spek met zuurkoolmayonaise

IK heb Schelvis filet gebruikt maar ik denk dat iedere andere soort witvismogelijk is. Ook heb ik Katenspek gebruikt maar de volgende keer neem ik ontbijtspek doordat dat iets dunner is blijft het wat kanpperiger.

INGREDIENTEN

Aardappelen voor de beriding van aardappelpuree, 4 moten vis filet in mijn geval Schelvis Filet, 300 gram zuurkool, 25 gram boter, 4 eidooiers, 1 eetl zachte mosterd, Olijfolie, 4 plakken ontbijtspek per persoon, 5 plakken ontbijtspek om te verkruimelen, zout en peper

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-01-2014
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Hasselback aardappels

De originele Hasselback aardappels, maar dan iets aangepast

INGREDIENTEN

3 grote vastkokende aardappels, 1 rode ui (gesnipperd), 3 tenen knoflook (genipperd of geperst), 25-30 gr. gesmolten roomboter, zout en peper naar smaak, 125gr Gruyere kaas (Zwitserse kaas), 1 eetlepel paneermeel,  

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-08-2014
  • Zwitsers Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Haas­me­dail­lons met map­le-ci­der gla&

Met een zelfgemaakte glace maak je van dit vlees iets heel bijzonders.

INGREDIENTEN

1kg roodschillige aardappels, 2 venkelknollen, 4½ el arachideolie, 1 el venkelzaad, 1 tl zeezout, 2 el ahornsiroop, 2 el grove mosterd, 2 el appelciderazijn, 1 tl gemalen anijszaad, 4 varkenshaasmedaillons, 100 gr babyspinazie

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op20-01-2015
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

***koolraapstamppot met Andijvie en spekjes***

Lekker eten hoeft niet duur te zijn ! En de combinatie van koolraap en andijvie is heerlijk. Een pan vol lekkers... Voor een zacht prijsje.

INGREDIENTEN

=250 Gram Spekreepjes, =2 Uien, in ringen., =750 Gram kruimige aardappelen, geschild, in blokjes., =1/2 Koolraap, geschild,in blokjes, =1 Krop Andijvie., ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-01-2016
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

preischotel met chorizo worst

Dit recept heb ik zelf bedacht en dit heb ik ook nog maar alleen gegeten dus heb ik ook nog geen reacties

INGREDIENTEN

250 g gekookte aardappelen, 125 ml melk, klontje boter, 300 g gehakt, 125 ml olijfolie., 5 eieren., 2 rode Spaanse pepers ( met of zonder zaad naar keuzen van pittigheid), 3 preien., 3 tenen knoflook, 75 g geraspte kaas naar keuze., 2 chorizo worsten in plakjes., 2 grote rode uien gesnipperd., ,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-08-2016
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Couscous schotel met kikkererwten en chorizo

Lekker en gemakkelijk. Ik kwam er op omdat ik nog een paar zoete aardappelen, een blik kikkererwten, wat ham, champignons en een half pak couscous had, en dat blijft maar liggen. In dit recept is dit prima te gebruiken.

INGREDIENTEN

250 gram couscous (half pak), chorizo worstje (ongeveer 3 ons), twee plakken ham, ons champignons, twee zoete aardappelen, rode ui, bol knoflook, 4 ons kikkererwten, pak gezeefde tomaten, 4 tomaten, scheut olijfolie

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-04-2017
  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Vispapillot “bouillabaisse”

Een hoogtepunt voor de BBQ !  Makkelijk en super lekker ! 

INGREDIENTEN

2 venkelknollen, 1 ui, 4 tomaten, 2 teentjes knoflook, 1 doosje saffraan, 1 visbouillonblokje, 250 ml droge witte wijn, 4 middelgrote aardappelen, 800 g assortiment visfilet uit de Noordzee (zeeduivel, hondshaai, koolvis, schelvis,tong...), 16 schelpjes, 50 g gepelde garnalen, 2 el gehakte peterselie

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-08-2017
  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Rode roerbakschotel

Gevonden op Smulweb en iets aangepast.

INGREDIENTEN

2 zoete vastkokende aardappelen, 1 pak gekookte rode bieten (500 g), 300 gram varkensfilet of rundertartaar, 100 gram dobbelsteentjes mager spek, 4 teentjes knoflook, 1 pot/blik bonen, bijv. kidneybonen, 1 rode peper of 1 theelepel sambal badjak, 10 takjes peterselie, 1 dl olie, zout, peper, Quinoa,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-03-2017
  • Europees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Crè­me­soep van schor­se­ne­ren

Lekkere roomsoep van schorseneren

INGREDIENTEN

500 g schorseneren, 2 el wittewijnazijn, 5 el olijfolie, 1 prei (in ringen), 2 kruimige aardappelen (geschild en in blokjes), 1½ liter groentebouillon (van tablet), 200 ml droge witte wijn, 1 ciabatta (in sneetjes), 4 el extra vierge olijfolie, 1 beker crème fraîche (200 g), ½ bakje platte peterselie ((a 20 g), grofgesneden)

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-11-2017
  • Belgisch
  •  30-60 min.

****STEAK DE BOEUF MET GEBAKKEN AARDAPPELEN &; SPERZIEBONEN****

Bekijk de video ah.nl/allerhande/sperziebonen snijden. Je kunt de steak de boeuf ook vervangen door tartaar.

INGREDIENTEN

=5 eetl.Olijfolie., =900 gram Privencaalse Aardappelpartjes., =(met schil zak 450 gr.), =2 rode Paprika's, =400 gram Sperziebonen, =1 tl.Suiker, =2 tl.gedroogde Oregano., =4 Steaks-de-Boeuf, =130 gram zongedroogde Tomaatjes., ( bakje koelvers)

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-10-2017
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Caeser-style salade met avocado en parmezaan vlokken

Dit gerecht is een variatie op de bekende Caeser salade, en smaakt minstens net zo lekker. Of misschien zelfs nog lekkerder door de toevoeging van aardappelen! Meer receptinspiratie vind je op de website van Jongens van de Klei.

INGREDIENTEN

600 g Nicola aardappelen, geschild en in partjes, 2 ansjovisfilets, fijngehakt, 3 el mayonaise, 1 citroen, 2 avocado's, 4 kropjes little gem (sla), in partjes, 1 rode ui, in reepjes, 50 g parmezaanse kaas, 2 tl kappertjes

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-12-2017
  • Wereld Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Krui­di­ge po­len­ta­pun­ten

Laat de aardappel staan dit jaar en ga aan de slag met polenta!Weer eens wat anders dan puree of aardappelschotels: polenta serveren in punten als bijgerecht bij uw feestmaaltijd

INGREDIENTEN

1.3 liter groentebouillon, 250 g polenta, 40 g basilicum, 120 g boter, 120 g Parmezaanse kaas, 1 el olijfolie

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-12-2017
  • Italiaans Bijgerecht
  •  30-60 min.

Aardappelen met tex-mexvulling

Mexicaanse patatten , ook erg leuk voor op de bbq 

INGREDIENTEN

200 g rundergehakt niet gekruid, 4 eetlepels zure room, peper en zout, 1 knoflookteentje, 1 verse rode peper, 1 eetlepel olijfolie (voor de garnituur met kruiden en citroencrumble), 1/2 sap van ¼ limoen, 1 rijpe avocado's, 4 dikke bloemige aardappelen, zwarte peper uit de molen

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-01-2018
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Soepje van zalm en tomaten

Snelle maaltijdsoep die ook lekker smaakt 

INGREDIENTEN

210 g wilde rode zalm (blik), 2 aardappelen, 2 stengels groene selder, 1 ui, 800 g gepelde tomaten (blik), 1 eetl. boter, 0.5 L melk, 1 blokje visbouillon, 0.5 koffiel. tijm (gedroogd), 0.5 koffiel. dragon (gedroogd), peper en zout

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-02-2018
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Lasagne van zuurkool, .zalm en tomaten-antiboise

Karin, 29 november 1996

INGREDIENTEN

Lasagne:, , 100 gr zuurkool, 2 sjalotjes, 2 eetl mayonaise, 1 eetl creme fraiche, paar druppels witte truffelolie, zout en peper, krulpeterselie, 50 gr katenspek ( in reepjes snijden), 320 gr gerookte zalm, grote schijven chips naturel, 2 grote Nicola aardappelen, , Tomaten-antiboise :, , 3 vleestomaten, 8 stuks gedroogde tomaat, 1/2 ui, 1 teentje knoflook, 2 dl olijfolie, basilicum, , Dressing:, , 2 sjalotjes, 2 dl olijfolie, 1 eetl honing, citroensap, 1 dl champagne azijn, zout en peper, 1 dl jus de truffe,

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op30-05-2010
  • Italiaans Voorgerecht
  •  0-10 min.

Makrelen in Vincentsaus

Lekkere bereiding van makrelen; koud met een heerlijke saus

INGREDIENTEN

-4 makrelen van elk 200 g (gekuist en ontdaan van kop, vinnen en staart), -sap 1 citroen, -1 fijngesneden wortel, -2 takjes peterselie, -2 takjes tijm, -1 klein uitje, -1 laurierblaadje, -1 th lepel mosterdzaadjes, -2 kruidnagelen, -2 jeneverbessen, -zout en 1 l water, Voor de saus:, -1 kopje spinazie; 1 kopje sterkers;1 kopje zuring, -3 takjes peterselie, -4 takjes kervel, -1 takje dragon, -1 eetlepel kappertjes, -2 augurken uit het zuur, -1 1/2 dl mayonaise

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-08-2002
  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

gado gado

Groenten met pindasaus

INGREDIENTEN

250 g aardappelen, 2 middelgrote wortels, 200 g sperziebonen, ? witte kool (in reepjes), 3 hardgekookte eieren, 200 g tauge, ? komkommer (in schijfjes), 150 g tofu (in blokjes), 50 g ongezouten geroosterde pinda's (grof gehakt), , Pindasaus:, 1 el olie, 1 grote ui (gesnipperd) 2 tenen knoflook (geperst), 2 rode chiliepepers (fijngehakt), 1 tl garnalenpasta (naar keuze), 250g pindakaas met stukjes, 2? dl kokosmelk, 2? dl water, 2 tl ketjap manis, 1 el tomatenketchup

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-09-2000
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Sardines van de barbecue met pommes à la boulang&egra

Weer een grillgerecht met sardines, maar het is zo lekker en gezond.

INGREDIENTEN

8 grote, hele sardines, zonder graat en zonder kop en staart., 5 eetl. olijfolie, sap van 2 citroenen, 8 reepjes citroenschil, zeer dun in lange repen geschild., 8 kleine takjes rozemarijn, 8 takjes tijm, 4 teentjes knoflook in dunne plakjes, 4 sjalotten in ringetjes, 75 gr. boter, 1 eetl. gehakte tijm, 1 eetlepel gehakte rozemarijn, zeezout en zwarte peper uit de molen, , Voor de pommes:, 12 grote aardappelen (Charlotte), gewassen, 8 sjalotjes, in ringetjes, 2 laurierblaadjes, 2 eetl. gehakte tijm, 1 eetl. gehakte rozemarijn, 4 teentjes knoflook, in plakjes, 3 eetl. olijfolie, 300 ml. blanke kippenbouillon, 60 gr. boter, zeezout en zwarte peper uit de molen,  

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-08-2014
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Frittata met bloemkool, spinazie en feta

Frittata is het Italiaanse broertje van de tortilla. Snel klaar, goedkoop en ideaal om een restje gekookte aardappelen in te verwerken. Deze omelet is geknipt voor drukke weekavonden. Een fris slaatje erbij en je zet in een mum van tijd een vullende maaltijd op tafel.

INGREDIENTEN

VOOR DE FRITTATA :, , 10 eieren, 1 kleine bloemkool, 3 aardappelen (vastkokend), 2 uien, 2 teentjes look (naar smaak), 150 g jonge spinazie, 150 g fetakaas, 2 takjes tijm, 2 takjes salie, 1 takje rozemarijn, een klontje boter, peper, zout, , OM ERBIJ TE SERVEREN :, , 100 g rucola, enkele takjes basilicum, een scheutje fijne olijfolie, een scheutje balsamico, peper, zout

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-06-2017
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gepofte aardappelen met geitenkaas en pijnboompitten

INGREDIENTEN

* 8 stuks aardappelen ca 180gr per stuk, * 30 gr pijnboompitten, * 150 gr zachte geitenkaas, * 2 eetl groene pesto

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op24-01-2011
  • Mediterraan
  •  60-120 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top