Recept

Winterse Wafels

jerryke heeft dit recept op 22 september 2002 toegevoegd. Dit recept is 1.174 keer bekeken, 4 x bewaard

Bereidingstijd:: 0-10 minuten
Keuken:: Internationale keuken
Smaak:: Anders
Techniek:: N.v.t.
Soort gerecht:: Tussendoortje
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

250 gr rietsuiker*2 eieren*250 gr zachte boter*2 zakjes vanillesuiker*3 el cognac*3 thl kaneelpoeder*8 el fijngehakte walnoten*500 gr boem

Bereidingswijze

Suiker,eieren,boter en vanillesuiker tot een luchtige massa mixen.Dit mengsel verrijken met de cognac, kaneelpoeder en de walnoten.Vervolgen de bloem eronder doen.Dit beslag portioneren tot 20-30 balletjes en afbakken in het wafelijzer tot de wafels mooi goudbruin van kleur zijn.