Champignonsaus recept

Recept

Bereidingstijd:: 20-30 minuten
Keuken:: Goedkope en snelle keuken
Smaak:: Neutraal
Techniek:: Stoven
Soort gerecht:: Sauzen/dressings
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

1 sjalotje

250 g champignons

50 g boter

50 g bloem

5 dl groenten- of kippenbouillon

1 citroen

peper

zout

indien gewenst 1 dl room

Bereidingswijze

Pel het sjalotje en snipper fijn. snijd de champignons in plakjes. stoof ze in de boter. voeg al roerende de bloem toe en leng aan met de bouillon. laat doorkoken. breng op smaak met citroensap, peper en zout en eventueel de room.

Reacties
Menukaart maken

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

Nog geen reacties.

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

- Voorgerechten
- Hoofdgerechten
  - Malse kwartels in een jasje van bacon
  - Kipfilet Met Basilicum
  - Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Bijgerechten
- Nagerechten
- Tussengerechten
- Overige gerechten
  - Biefstuk Met Champignonsaus
  - De lekkerder bestaat niet appeltaart
  - Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
  - Franse uiensoep die super simpel is.
  - Zalubiyyah
  - Bami met kip
  - Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
  - De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
  - hutspot met klapstuk
  - Mokka -Slagroomtaart
  - Overheerlijke uiensoep