Thaise vegetarische soep

  • Thais
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

1 blok tofu, 1 grote Chinese kool, 10 (stro)champignons in plakjes gesneden, 1 l water, 2 el lichte Chinese sojasaus, 1 tl zout, 1 tl azijn, ? tl peper, 1 tl suiker, 1 lenteuitje in kleine stukjes


Tip van HAK: 1 pot Bonenmix Kidney, Bruine & Witte bonen

Champignonsoep met Chinese kool en tofu, vegetarische Thaise soep

Bereidingswijze

Snij de tofu in blokjes van 2 cm. Was de kool en haal de bladeren uit elkaar. Snij elk blad in de lengte doormidden en snij die helften vervolgens in stukjes van ongeveer 2 cm. Breng het water met de sojasaus, het zout, de azijn en de suiker aan de kook. Voeg de kool en de champignons toe. Voeg de tofu toe als de groenten gaar zijn. Laat nog even doorkoken en verdeel de soep dan over kommen. Besprenkel de soep met de lente-uitjes.

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van winnie78


Smult is een 90 pagina’s dik tijdschrift vol recepten voor de hele familie. Van cheesecake tot aan risotto, alles is stap voor stap te maken en enorm lekker! Het blad verschijnt 4x per jaar: elk seizoen ruim 60 nieuwe recepten. Deze maand bij Smult: de luxe Bredemeijer Duet Classic theepot met 70% korting! Op = op.
Bekijk de actie »

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

het aspergeseizoen voor geopend! Op Smulweb vind je naast de immer populaire klassieker met ham en botersaus, talloze recepten met asperges. Kijk, kies en maak vanavond nog »… Lees verder »

Go-Tan is op zoek naar familierecepten en mooie herinneringen. Doe mee met jouw familierecept en maak kans op een Go-Tan pakket of een plaatsje in het Go-Tan familiereceptenboek! … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies