Ingrediënten voor 4 personen

2 courgettes - 300 gram tagliatelle - 250 gram verse roomkaas - 250 gram roze garnalen - 25 gram verse bieslook - zout en peper - 4 eetlepels sladressing

Bereidingswijze

Maak de courgettes schoon en schaaf met de kaasschaaf in de lengte in plakjes. Kook de courgette-plakjes 2 minuten, spoel ze af onder koud water en laat ze uitlekken. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzing. Verhit de roomkaas in een steelpan tot het vloeibaar is. Roer de garnalen door de roomkaas. Knip de bieslook fijn. Breng de saus op smaak met zout en peper. Meng de courgette met de dressing. Schep de saus door de tagliatelle en bestrooi het met bieslook. Serveer de tagliatelle met de courgettesalade.