Recept
Groentenburger met kerrie-mangosaus
heeft dit recept op 16 juni 2002 toegevoegd. Dit recept is 585 keer bekeken, 1 x bewaard
Verstuur dit- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Vegetarische keuken
- Smaak:
- Zacht en romig
- Techniek:
- Bakken
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
700 gram krieltjes - 500 gram sperziebonen - 2 eetlepels ongezouten cashewnoten - 1 rijpe mango - 2 eetlepels olijfolie - 4 groentenburgers - 1 zakje kerrie-ananassaus van Knorr Finesse
Hulpmiddelen
Staafmixer
Bereidingswijze
Kook de krieltjes in 15 minuten gaar. Kook de sperziebonen in 8 minuten beetgaar. Hak de cashewnoten grof. Schil de mango en pureer 2/3 van het vruchtvlees met de staafmixer. Snijd de rest van het vruchtvlees in kleine blokjes. Verhit de olie in de koekenpan eb bak de burgers op matig vuur 5 minuten, af en toe keren. Bereid intussen de saus volgens de aanwijzing. Roer de gepureerde mange en mangostukjes door de saus en verwarm het nog 1 minuut door en door. Leg op 4 borden de burgers. Schenk de kerrie-mangosaus er over. Serveer de burgers met krieltjes en sperziebonen.
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
