Recept
Japanse vlees-groenteschotel
heeft dit recept op 11 juni 2002 toegevoegd. Dit recept is 2.246 keer bekeken, 3 x bewaard en staat in 1 kookgroep.
Verstuur ditAan tafel bereid op een plaat.
- Bereidingstijd:
- Langer dan 1 uur
- Keuken:
- Japanse keuken
- Smaak:
- Anders
- Techniek:
- Grillen
- Soort gerecht:
- Feestmaaltijd
- Gelegenheid:
- valentijn
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 2 personen
250 gr. verse rosbief,3 el.teriyakisaus,1 rode ui,100 gram tauge,200 gr.shi-take,1 el.scherpe mosterd,3el.sojasaus,2el.witte wijazijn,1 th.l.sesamolie,2 el.zonnebloemolie.
Hulpmiddelen
Tepanjaki of soortgelijke grillplaat.
Voorbereiding
Snijd de rosbief in zeer dunne plakken en marineer ze ca.30 min. in de teriyakisaus,
Bereidingswijze
Pel en snij de ui in parten,schenk kokend water over de tauge en laat uitlekken,veeg de shii-take schoon en halveer ze.Roer een saus van de mosterd,wijnazijn en sesamolie.Verdeel de saus over 2 kommetjes.Verwarm en bestrijk de plaat met zonnebloemolie.Bak het vlees en de groenten net gaar op de plaat en dip het vervolgens in de saus.
Serveertips
Je kunt er radijsjes,en gekookte mihoen bij geven.drankje;sake(rijstwijn)of groene thee
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
