Recept
Croque monsieur
heeft dit recept op 11 mei 2002 toegevoegd. Dit recept is 1.113 keer bekeken, 4 x bewaard
Verstuur dit- Bereidingstijd:
- 10-20 minuten
- Keuken:
- Franse keuken
- Smaak:
- Anders
- Techniek:
- Combi
- Soort gerecht:
- Tussendoortje
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 2 personen
120 g Gruyere
30 g roomboter
1 el bloem
125 ml melk
100 g gerookte achterham
4 dikke sneetjes witbrood
Bereidingswijze
Rasp de helft van de Gruyere en snij de andere helft in plakken. Smelt 1 el van de roomboter in een steelpannetje. Voeg de bloem toe en roer tot een egaal mengsel. Laat 2-3 min. garen. Voeg, beetje bij beetje, onder voortdurend roeren de melk toe en vervolgens de geraspte kaas. Blijf roeren tot de kaas gesmolten is. haal van het vuur. Besmeer de boterhammen aan 1 kant met de rest van de roomboter. Verdeel de rest van de Gruyere en de ham over twee sneetjes brood. Leg de ander sneetjes erop. Bak de sandwiches met de beboterde kant naar beneden in een anti-aanbakpan goudbruin. Haal uit de pan, smeer de bovenkant dik in met Gruyeresaus en zet nog 3 min. onder een het grill. Serveer direct.
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
