Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

surinaamse pudding

  • Surinaams Nagerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

4 Beschuiten.
halve deciliter melk.
50 gram gewassen krenten.
50 gram gewassen rozijnen.
geraspte citroenschil.
wat amandelen.
100 gram margarine.
50 gram suiker.
2 eieren en iets zout.
50 gram zelfrijzend bakmeel.


HULPMIDDELEN

1 ingevette pudding vorm.


Dit recept heb ik eens gemaakt,en het was verassend lekker.
Ik heb het eens van iemand gekregen lang geleden.

Voorbereiding

De amandelen vast fijn hakken.
En de beschuiten vast fijn maken dus verkruimelen.
De eieren vast splitsen en de ei-witten vast stijf kloppen.

Bereidingswijze

Roer de margarine met de suiker tot room.
Splits de eieren en voeg 1 voor 1 de eidooiers toe,en roer ze goed door de massa.
Voeg dan beetje voor beetje het zelfrijzend bakmeel toe.
Doe er nu de gewassen krenten en rozijnen er bij,en de geraspte citroenschil en de gehakte amandelen.
Voeg de fijn gemaakte beschuiten en de melk toe.
Vermeng het deeg met de stijf geklopte eiwitten,en vul een voorverwarmde pudding vorm met het deeg en vul het dan voor 3/4 gedeelte,en doe hem dan in een oven en laat hem op zo'n 180 a 200 graden in 1 uur gaar worden.


EET SMAKELIJK!!!!



Leuk recept? Deel het
Reacties (1)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van judith_van_der_kroft
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Top