Een ontzettend lekker aardappel recept uit de oven en makkelijk te maken.
Zie ook mijn recept: Geroosterd aardappelen
750 g grote aardappelen
5 el olijfolie
5 el citroensap
3-4 tenen knoflook
3/4 t zout
2 t droge oregano
150 ml water
Ovenschaal
1. Schil aardappelen en snijd ze in vieren in lengte.
2. Maak knoflook fijn en meng met overige ingrediënten.
3. Verhit oven tot 225*C
4. Doen aardappelen in ovenschaal en giet olie mengsel en water over aardappelen en meng goed.
5. Bak aardappelen voor 45-60 min. in oven terwijl de aardappelen regelmatig gekeerd worden.Tot goud-bruin en knapperig
Lekker met geroosterd (cajun) vlees en een frisse salade, kan ook 45 min gebakken worden en later in oven opgewarmd worden op hoogste stand van oven, dan word het nog krokanter.
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
ga het snel maken deon ik hou erg van knoflook zal dus wel goed komen gr esther
Hallo Leon, dank je voor dit recept. Lijkt me ook erg lekker bij een goed gekruide lamsbout (bijv. met Pasen). Ik ga het proberen. Groetjes, Ineke
Zal wel aan de hete lucht oven liggen denk ik. Ook zelfs met "gewone ovens" is elk oven weer op een andere temperatuur geijkt. De ene oven is de andere niet. Je moet kijken hoe de aardappel schijven bakken en temperatuur aanpassen naar meer of minder hitte. Alle vocht moet verdampt zijn en door regelmatig omscheppen krijgt je een heerlijk krokante korstje om de aardappelen heen.
Ik had m mee genomen, smaakte super lekker!!!! Maar vraagje vanwaar (al dat) water??? Blijft dat niet staan?? Ik had maar een scheutje gedaan en was niet helemaal weg na 50 min. Of ligt dat aan soort oven (ik heb hete lucht) Ben benieuwd.
- pimmetjuh waardeert het recept
Hoi Deon.Ik moet van Brecht zeggen dat deze aardappeltjes nog vaak op tafel mogen komen.Het was echt smullen!!!!!Bedankt,Lut.
Hoi broertje!Dit recept neem ik van je mee!Onze Brecht wil een half jaar geeeeenn frieten meer eten en dit is een goed alternatief(vind ik)....Merciekes voor de tip!Groetjes,Lut.Nog iets,onze Brecht is halfweg dat halve jaar...moest het maar eens lukken dat hij dit proeft)
Hallo,Ik heb vandaag je recept geprobeerd en ik vond het heerlijk!!!Groetjes Cindy
Hoi Deonart!Dit recept heb ik meegenomen om eens te proberen, bedankt.Groeten van BEP
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




