»
»
Foto's / video's uploaden

Zalm

Lekkere zalmpakketjes uit de oven

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op ong 225 graden C.

Bereidingswijze

Smelt de boter in de magnetron of in een pannetje. Roer de geperste knoflook, fijngesneden rode peper, gember en mangochutney door de boter.
Leg op ieder stuk folie 1/4 van de prei. Bestrooi de zalm met zout en versgemalen peper en leg deze op de prei. Besmeer de zalm met het mangochutneymengsel.Leg de gesneden paprika en courgette op de zalm en kruid bij met gemalen peper. Vouw de almuniniumfolie zo dicht dat er geen stoom kan ontsnappen. Leg de pakketjes op een ovenrooster of bakplaat en leg ze 12 minuten in de voorverwarmde oven. Laat ze daarna nog 5 minuten rusten voordat jeze opdient. Laat iedereen zijn eigen pakketje open maken.

Serveertips

Serveer met salade en gebakken aardappelen.

Leuk recept? Deel het
Reacties (1)

  • piasha 16-11-2002
    Een heerlijk recept. Goed van te voren klaar te maken. Ziet er niet alleen smakelijk uit, maar is in een woord super.

Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
  • Kernell

    van miessie1981, 66 recepten, 0 volgers

  • Visgerechten

    van yk0313, 5 recepten, 0 volgers

Meest bekeken
Top