Recept
Pastinaak-mosterdsoep
heeft dit recept op 24 februari 2002 toegevoegd. Dit recept is 3.354 keer bekeken, 24 x bewaard
- Bereidingstijd:
- 10-20 minuten
- Keuken:
- Nederlandse keuken
- Smaak:
- Anders
- Techniek:
- Koken
- Soort gerecht:
- Soepen
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 2 personen
1 pastinaak
1 ui
1 teentje knoflook
olijfolie
1 ltr groentenbouillon
3 el mosterd
1 busje slagroom (of sojaroom)
zout
2 el peterselie
Bereidingswijze
Schil en snij de pastinaak (in blokjes) en de ui (in ringen). Fruit de ui met geperste knoflook in de olie. Bouillon en pastinaak erbij en gaar koken. Meng de mosterd door de room en giet het bij de soep. Warm goed door (niet meer laten koken!). Maak op smaak met zout en strooi er fijngehakte peterselie over.
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- habibi16 plaatst recept in haar kookboek
- gionardis plaatst recept in haar kookboek
- AvelienHaan plaatst recept in haar kookboek
- nixe plaatst recept in kookboek
- willy_proper plaatst recept in haar kookboek
- pieneke11 plaatst recept in haar kookboek
- finix1969 plaatst recept in haar kookboek
- mmgeldof plaatst recept in kookboek
- rijev plaatst recept in haar kookboek
- nmbvv plaatst recept in haar kookboek
- h.buizer plaatst recept in haar kookboek
- helenika plaatst recept in haar kookboek
- gerdavrugteman plaatst recept in haar kookboek
Gisteravond gemaakt omdat ik nog twee pastinaken in de koeling had liggen. Ik heb geen room gebruikt, maar in het bord een beetje geraspte geitenkaas erover gestrooid. Was erg lekker, met een smaakintensiteit die tegenwoordig weinig mensen meer zullen kennen.
- janneke99 plaatst recept in kookboek
- platje plaatst recept in kookboek
- svine plaatst recept in kookboek
- maronald plaatst recept in haar kookboek
- defrens plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
