Pastasalade met pesto

  • Mediterraan Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

250 gr pasta (fusilli of vlindertjes)
olijfolie
3 zongedroogde tomaatjes
2 bosuitjes
1 mozzarellakaasje
2 pomodori of trostomaten
1 gele of groene paprika
potje pesto (of zelfgemaakt)
potje olijven met piment
pijnboompitten


Koude pastasalade die heerlijk smaakt met een lekker stuk brood erbij en een glas rose

Bereidingswijze

Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing al dente, spoel af in koud stromend water en giet er wat olijfolie op.

Snijd de tomaatjes, de bosuitjes, de mozzarella, tomaten, paprika en olijven in kleine stukjes en doe ze bij de afgekoelde pasta.
Rooster de pijnboompitten en doe ze ook bij de pasta.

Meng als laatste de pesto goed door de salade en zet de salade tot gebruik in de koelkast.

Leuk recept? Deel het
Reacties (5)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van petrap34
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies