appelbeignet

  • Belgisch
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 5 personen

250 gr .zelfrijzend bakmeel, 1 pintje bier, 1 soeplepel fijne witte griessuiker, 1 heel ei, 2 zakjes vanillesuiker van 10 gr, 4 of 5 appels bv Jonahgold. (moet vast blijven)


HULPMIDDELEN

Kom, garde, frietpot (frituurketel), aardappelmes, appelboor, schuimspaan.


Appel in een krokant korstje gebakken in het frietvet.

Voorbereiding

Appels schillen, klokhuis uitboren en in dikke plakken snijden.

Bereidingswijze

Bloem mengen met de suikers, eitje toevoegen, bier toevoegen en roeren tot een mooi, egaal maar dik beslag.
Appelschijven ondermengen.
frietpot laten opwarmen tot 170 ?, de appelschijven met een vork uit het deeg vissen en in het vet laten glijden (mandje verwijderen). Als de beignets bruin zijn en bovendrijven met een schuimspaan uitscheppen.
Wat bloemsuiker erover, wat blazen, en smullen maar verbrand je mond niet eh.
Smakelijk

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van monicadevlieghe


Smult is een 90 pagina’s dik tijdschrift vol recepten voor de hele familie. Van cheesecake tot aan risotto, alles is stap voor stap te maken en enorm lekker! Het blad verschijnt 4x per jaar: elk seizoen ruim 60 nieuwe recepten. Deze maand bij Smult: de luxe Bredemeijer Duet Classic theepot met 70% korting! Op = op.
Bekijk de actie »

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

het aspergeseizoen voor geopend! Op Smulweb vind je naast de immer populaire klassieker met ham en botersaus, talloze recepten met asperges. Kijk, kies en maak vanavond nog »… Lees verder »

Go-Tan is op zoek naar familierecepten en mooie herinneringen. Doe mee met jouw familierecept en maak kans op een Go-Tan pakket of een plaatsje in het Go-Tan familiereceptenboek! … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies