Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Thaise keuken
  4. Thais bananenbrood

Thais bananenbrood

Door: san31

  • Thais
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 22-12-2001

Ingrediënten


*300 gr witte suiker,*vanillesuiker,*2 eetlepels boter,*2 eieren,*3 eetlepels koffie melk,*1 theelepel azijn,*1 theelepel natriumbicarbonaat(verkrijgbaar bij drogist),*snufje zout,*210 gr bakmeel,*2 rijpe bananen.


Verder heb je nodig


Cakeblik en oven


Een recept uit Thailand,toegezonden door Zendelingen.

Ontdek meer:

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden.Vet het cakeblik in of doe er een bakpapiertje in.

Bereidingswijze

Maak zure melk door 1 theelepel azijn met 3 eetlepels koffiemelk te mengen.Schil de bananen en prak ze fijn.Klop de boter en de eieren los.Daarna de suiker en vanillesuiker toevoegen.Goed door elkaar kloppen,net zolang totdat het romig is.Voeg daarna de zure melk en het natriumbicarbonaat bij elkaar en doe dit bij het geheel.Even kloppen.Dan kan het bakmeel met het snufje zout erbij gedaan worden.Daarna de bananeb erin mengen.Giet het geheel ui in een cakeblik.Zet dat in de oven gedurende 1 uur en een kwartier op 180 graden.Als je er met een breinaald in prikt en daar blijft niks meer aan hangen,dan is het brood gaar.

Serveertip

Fijngemalen pinda's er doorheen smaakt erg lekker.Je kan er ook een beetje boter opdoen.



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van san31
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Ontvang nu 5 nummers van Smult voor maar 19,95! Elk seizoen komt een nieuwe Smult en aan het eind van het jaar een extra kerstspecial! Klik hier voor meer!… Lees verder »

Scroll voor meer recepten
Top