Recept
Gegrilde karbonade met bietensalade en perendressing
heeft dit recept op 5 december 2001 toegevoegd. Dit recept is 1.333 keer bekeken, 5 x bewaard en staat in 1 kookgroep.
Een multifunctionele dressing voor bij salades en vleesgerechten.
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Keuken:
- Andere keuken
- Smaak:
- Zoet
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- Feestmaaltijd
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
Perendressing p.p. 115 kcal.:
Bietensalade p.p. 275 kcal. ;
Gegrilde karbonade p.p. 280 kcal.;
Voorbereiding
Perendressing;
schil de peer - fijn raspen boven een kom - citroen en olie erdoor mengen - op smaak brengen met zout en peper. Bieslook erboven fijn knippen.
Bietensalade:schil de peren - snijd in partjes - besprenkel met citroensap - geraspte bietjes in vergiet uit laten lekken - walnoten fijn hakken.
Bereidingswijze
Salade; Veldsla over 4 borden verdelen - bietsalade erop leggen - dressing over salade sprenkelen - garneren met partjes peer en walnoten.
Karbonades: grillpan verhitten - karbonades dun bestrijken met olie - zout en peper erop - in grillpan in ca. 10 min. gaar en lichtbruin grillen - halverwege keren - op 4 borden leggen naast de salade - dressing erover en ernaast scheppen.
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Populairste salades recepten
- 1 Mexicaans Saladeschotel Met Tortillachips (34)
- 2 Slanke Salades (23)
- 3 lunchbroodjes met salades (21)
- 4 sladressing voor alle salades (16)
- 5 Een Caesardressing wat erg lekker is bij groene salades (12)
- 6 Drie zomerse salades (11)
- 7 Yoghurtsaus Voor Biefstuk Gerecht, Salades En Dipsauzen (9)
- 8 Dressing voor enkele salades (8)
- 9 Salades (8)
- 10 Heerlijke salades (7)
