Recept

mudcake Gebruikers opties

5
1 waardering
mmarijn heeft dit recept op 29 oktober 2001 toegevoegd. Dit recept is 6.963 keer bekeken, 270 x bewaard

Lekker met veel chocola !

Bereidingstijd:
30-60 minuten
Keuken:
Andere keuken
Smaak:
Zoet
Techniek:
Bakken in oven
Soort gerecht:
Banket
Uit eigen keuken:
Nee (i)

Ingrediënten

250 gr. pure chocola ,175 gr. zelfrijzend bakmeel ,125 gr. boter , mespuntje zout ,175 gr. suiker,3.5 dl. melk ,30 gr. cacao ,2 eieren , slagroom

Hulpmiddelen

Bakblik , bakpapier

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 180 oC

Bereidingswijze

Hak de chocola in stukjes ,verwarm de melk , smelt op laag vuur de boter , voeg chocola,suiker,zout en melk toe,roer tot de chocola gesmolten is,haal dan de pan van het vuur en zeef het bakmeel met de cacao door het chocolademengsel, mix daarna de eieren door het beslag schep het geheel in een met bakpapier beklede (spring)vorm en bak de cake in /- 50 min. gaar (doe de sateprikker-test)laat de cake afkoelen en haal hem uit het bakblik

Serveertips

Bestrooi de cake met wat cacaopoeder en serveer met lobbige slagroom

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

23-09-2012
zegt

Hoe groot is de bakvorm? 24 of 26 cm diameter?


23-09-2012
zegt

Bedankt voor het recept, lijkt me heerlijk en smullen....


01-05-2003
zegt

Heeeerlijk. Maar het wordt pas een echte mudcake als je het een nachtje laat staan!


Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

Gerelateerde video's
Maak je koelkast leeg!
 
 
 
sluit