Smulweb is uitgeroepen tot populairste Website van het Jaar 2016 in de categorie Culinair! Een grotere waardering dan het winnen van deze publieksprijs is er niet.… Lees verder »
Lamskroontje met kerstomaatjes
- Hoofdgerecht
- Geplaatst op
INGREDIENTEN 2 personen
1:
200 gram kerstomaatjes
2 el. olijfolie
1 el. balsamicoazijn
2 el. honing
takje thijm
2:
8 verse vijgen in 4 stukken gesneden
1 dl. rode wijn
1 el. suiker
3:
2 lamskroontjes
2 el. honing
2 el. mosterd
2 knoflookteentjes
rozemarijn
versgemalen peper & zout
1 el. boter
1 el. olie
1 eetlepel aalbessengelei
- Bekeken3.078
-
Bewaard 2 +
- Kookgroepen0
-
Kookboeken 0 +
-
Lekker uit de oven, met vijgen
Bereidingswijze
1: verwarm de oven voor op 200 C. Doe de tomaatjes in een overnschotel, bestrijk ze met olie, balsamico, honing & thijm & bak ze 25 minuten in de oven
2: Leg in een andere ovenschotel de vijgen, overgiet ze met wijn & suiker. En bak ze 15 minuten in de oven.
3: Bestrijk de lamskroontjes met honing & mosters & snij de knoflookteentjes erbij. Kruid met rozemarijn, versgemalen peper & zout. En bak ze in de olie-boter langs alle kanten goudbruin. zet ze vor ongeveer 10 minuten in de oven.
4: Breng het vocht van alle ovenschotels samen, voeg een eetlepel bessengelei toe & dien dit als saus op met de rest.
Leuk recept? Deel het
Reacties (0)
Gefeliciteerd
Jouw recept Lamskroontje met kerstomaatjes staat nu op Smulweb! Met wie ga je het eten? Deel je recept met vrienden en familie:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Recepten van bekende merken
-
Recepten met stroop- met Frutesse
-
Kaasrecepten- met Kaas.nl
Doe mee en win een CADAC Limited Edition Skottelbraai… Lees verder »
Heb jij een recept met stroop waar iedereen van smikkelt als je het maakt? Doe mee en maak kans op deze Frutesse `VanMoof` fiets!… Lees verder »
Smult biedt elk kwartaal de lekkerste en maakbare recepten voor thuiskoks. Klik hier voor de speciale aanbiedingen.… Lees verder »