Neem nu een abonnement op Smult, het tijdschrift met maakbare en lekker herfstrecepten voor elke thuiskok. en maak gebruik van deze unieke aanbieding.… Lees verder »
Lamskroontje met kerstomaatjes
- Hoofdgerecht
- Geplaatst op
INGREDIENTEN 2 personen
1:
200 gram kerstomaatjes
2 el. olijfolie
1 el. balsamicoazijn
2 el. honing
takje thijm
2:
8 verse vijgen in 4 stukken gesneden
1 dl. rode wijn
1 el. suiker
3:
2 lamskroontjes
2 el. honing
2 el. mosterd
2 knoflookteentjes
rozemarijn
versgemalen peper & zout
1 el. boter
1 el. olie
1 eetlepel aalbessengelei
- Bekeken3.078
-
Bewaard 2 +
- Kookgroepen0
-
Kookboeken 0 +
-
Lekker uit de oven, met vijgen
Bereidingswijze
1: verwarm de oven voor op 200 C. Doe de tomaatjes in een overnschotel, bestrijk ze met olie, balsamico, honing & thijm & bak ze 25 minuten in de oven
2: Leg in een andere ovenschotel de vijgen, overgiet ze met wijn & suiker. En bak ze 15 minuten in de oven.
3: Bestrijk de lamskroontjes met honing & mosters & snij de knoflookteentjes erbij. Kruid met rozemarijn, versgemalen peper & zout. En bak ze in de olie-boter langs alle kanten goudbruin. zet ze vor ongeveer 10 minuten in de oven.
4: Breng het vocht van alle ovenschotels samen, voeg een eetlepel bessengelei toe & dien dit als saus op met de rest.
Leuk recept? Deel het
Reacties (0)
Gefeliciteerd
Jouw recept Lamskroontje met kerstomaatjes staat nu op Smulweb! Met wie ga je het eten? Deel je recept met vrienden en familie:
Meest bekeken
- Kip pilav
- Pittige hachee met port, bier en chocolade
- Pasta met rivierkreeftjes
- Stoofvlees a la Sandra uit de slowcooker
- Knoflookaardappels uit de airfryer
- Gegratineerde romanesco bloemkool met aardappelpuree prei en paprika
- Met gehakt gevulde pistolets uit de airfryer
- Breakfast banana bread muffins
- Zalm met een Japans tintje uit de airfryer
- Frikandel met kaas uit de airfryer
Kooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Recepten van bekende merken
-
Recepten met stroop- met Frutesse
-
Kaasrecepten- met Kaas.nl
Ontvang een jaarabonnement Smult en het kookboek Dagelijkse Kost 2 van de bekende Belgische TV-kok Jeroen Meus van € 44,79 voor € 32,95… Lees verder »
Weet jij met welk bier Sabine gekookt heeft in de Kaas Maandagvlog van 11 september?… Lees verder »
Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »