Recept
Gegrilde octopus met limoen, gember en munt
heeft dit recept op 11 september 2001 toegevoegd. Dit recept is 3.153 keer bekeken, 2 x bewaard en staat in 1 kookgroep.- Bereidingstijd:
- 0-10 minuten
- Keuken:
- Thaise keuken
- Smaak:
- Anders
- Techniek:
- Grillen
- Soort gerecht:
- Feestmaaltijd
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
Voorbereiding
STAP01:De barbecue of tafelgrill flink verhitten. De octopus door 4 tl olie halen. De grill met een in de rest van de olie gedoopt stuk keukenpapier invetten.
Bereidingswijze
STAP02:Octopus op de grill leggen en vervolgens 2-3 min. grillen. Octopus keren en aan de andere kant ook 2-3 min. grillen.
STAP03:De octopus van de grill nemen en op een groot bord scheppen, 15 min. af laten koelen.
STAP04:Het limoensap, de vissaus, de suiker en de knoflook in een dekschaal met elkaar vermengen tot de suiker is opgelost
STAP05:De gember, sjalotjes, chilipepers en de octopus met de dressing vermengen. Lauwwarm of gekoeld serveren. De verse munt kort voor het serveren door het gerecht mengen.
Serveertips
Kcal pp:150
WineSteini wijnadvies bij dit recept Powered by
-
Cantine San Silvestro Barbera d'Alba Domina
Rood | Droog | 2008
899Perfecte match
100 -
Le Chiuse Rosso di Montalcino
Rood | Droog | 2007
1999Perfecte match
97 -
Finca Flichman Aberdeen Angus Cabernet Sauvignon
Rood | Droog | 2010
499Perfecte match
95 -
Napa Cellars Sycamore Lane Cabernet Sauvignon
Rood | Droog | 2009
599Perfecte match
95
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- dotterie plaatst recept in kookboek
- bieslookje plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer "?query=stoomgerechten"
brownie met walnoten en dadels. 
Ingrediënten: 250 g pure chocolade 200 g zachte boter 4 eieren 300 g suiker 500 ml melk 150 g zelfrijzend bakmeel 20 g cacaopoeder … Lees verder »
blonde brownie
Ingrediënten: 125 g pure chocolade 125 g witte chocolade. 200 g zachte boter 4 eieren 300 g suiker 500 ml melk 150 g zelfrijzend … Lees verder »
Citroen-amandelcake
Banket uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: * 80 gram zelfrijzend bakmeel * 200 gram fijne suiker * 200 gram amandelen zonder vlies; gemalen * 2 eetlepels citroensap * 1 eetlepel citroenrasp * 6 eiwitten * 170 gram … Lees verder »
brownie met walnoten en glazuur.
Ingrediënten: 250 g pure chocolade 200 g zachte boter 4 eieren 300 g suiker 500 ml melk 150 g zelfrijzend bakmeel 20 g cacaopoeder … Lees verder »
spicy brownies met een bite.
Ingrediënten: 250 g pure chocolade 200 g zachte boter 4 eieren 300 g suiker 500 ml melk 150 g zelfrijzend bakmeel 20 g cacaopoeder … Lees verder »
Crostata di limone, citroentaart
Banket uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Voor de "pasta frolla" (deeg): * 200 gr. bloem * 85 gr. koude boter in blokjes * 80 gr. suiker * 3 eidooiers * rasp van 1 biologische citroen Voor de "crema di limone" … Lees verder »
Basisrecept tomatensaus
Sauzen/dressings uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 800 ml tomatenblokjes 1 1/2 dl rode wijn 1 ui 1 stengel bleekselderij 2 eetlepels tomatenpuree 1 bakje verse italiaanse kruiden (tijm, oregano, rozemarijn, … Lees verder »
brownie met hazelnoten.
Ingrediënten: 250 g pure chocolade 200 g zachte boter 4 eieren 300 g suiker 500 ml melk 150 g zelfrijzend bakmeel 20 g cacaopoeder … Lees verder »
brownie met pecannoten en sinaasappel
Ingrediënten: 250 g pure chocolade 200 g zachte boter 4 eieren 300 g suiker 500 ml melk 150 g zelfrijzend bakmeel 20 g cacaopoeder … Lees verder »
brownie met witte chocolade topping
Ingrediënten: 250 g pure chocolade 200 g zachte boter 4 eieren 300 g suiker 500 ml melk 150 g zelfrijzend bakmeel 20 g cacaopoeder … Lees verder »
Populairste ?query=stoomgerechten recepten
- 1 lasagna (2.741)
- 2 franse ovenschotel (2.041)
- 3 Recept indische smoor (1.839)
- 4 griekse kip (1.443)
- 5 Pittige Kipfilet a la Pizzaiola (1.281)
- 6 Pittige indische rundvleesstoofpot (ook voor de slowcooker ) (1.214)
- 7 zelfgemaakte boursin (1.105)
- 8 HETE KIP (931)
- 9 Indische kip (929)
- 10 Franse tomatentaart van Guylaine (846)
Vorige
