Heerlijk gerecht met pepertje en knoflook.
Ui, knoflook, rode peper, 4 rijpe vleestomaten, 1 limoen, 4 kg. mosselen, olie,
1 dl. witte wijn, flink wat gesneden basillicumblad en peper en zout.
Liefst mosselpan anders ruime braadpan.
Ui en knoflook snipperen, pepertje schoonmaken en in kleine stukjes snijden, tomaten ontvellen pitjes eruit en in stukjes snijden. Limoen uitpersen.
Mosselen wassen.
Olie in mosselpan verhitten en ui, knoflook en pepertje fruiten. Wijn, tomaatstukjes, mosselen en peper en zout toevoegen. Mosselen op normale manier koken.Wel een keer goed schudden om alle ingredienten er door te krijgen. Als ze gaar zijn basilicum erover strooien en op smaak brengen met limoensap en peper.
Lekker met ciabattabrood en een gemengde salade.
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Een lekker recept zo heb ik de mosselen nog niet gemaakt dus ga ik dat eens uitproberen. Bedankt, Margrit
Even een vraag: wat is op een normale manier koken? Heb namelijk nooit mosselen gemaakt. Moet je er water bij doen ofzo?
Afgelopen middag hebben we zitten smullen van dit overheerlijke gerecht.Zullen we zeker vaker doen.
Hoi je krijgt van ons nu al 4 sterren hebben het meegenomen en gaan het beslist proeven !!Lijkt ons heerlijkGroetjes Jo Peters Milsbeek
Met de beste wensen voor het nieuwe jaar. Ik dit recept toegevoegd aan mijn favorieten, ik ben zelf een mossel liefhebber en heb dit tijdens de jaarwisseling op tafel gezet.Heerlijk.
De uren vliegen voorbijEen jaar is verdwenen voor jou en voor mijWe wensen elkaarPrettige Kerstdagen en een gelukkig nieuwjaar !
Zag het recept vandaag staan. Dus meteen uitgeprobeerd. en .............ZALIG.Dit gaan we vaker maken.Complimenten!
Als fervent mosselliefhebber ga ik dit zeer binnenkort zeker proberen en aan een paar gelijkgestemde vrienden voorzetten.
Frans Dat ziet er heerlijk uit ik ga morgen mosselen eten op deze manier.Bedankt!!!
Ik eet mijn mosselen ook altijd zo, maar dan in Italie! De limoen is nieuw voor mij, ik doe er wel eens wat zwarte olijven door. Smakelijk!
Bedankt hoor...het water loopt me al in de bek, nou nog even volhouden tot zaterdag
Kijk van sommige gerechten weet je gewoon uit ervaring dat het goed zit,nou en dit is nou zo'n recept
ik probeer dit aantrekkelijke gerecht zaterdag uit;dan laat ik jullie mijn "sterren"idee-toekenning weten !jasmine
Ga ik a.s.vrijdag proberen, dan geef ik gelijk door hoeveel sterren nu gok ik op 3 sterren.Stekker
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




