Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Nasi goreng

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

440 gram droogkokende rijst*1 zakje gedroogde nasi goreng kruiden(boemboe nasi goreng)van 50 gram*5 el olie*2 grote gesnipperde uien*2 uit geperste teentjes knoflook*1 dunne prei*250 gram gaar varkens of kippievlees*259 gram gesneden witte of chinese kool*2 tl sambal oelek*ketjap bentang asin*100 gram gepelde garnalen*125 gram tauge*125 gram ham*2 gepelde tomaten*3 eieren.


HULPMIDDELEN

Kook de rijst gaar. Wel de boem boe nasi goreng*snijd de prei in dunne ringetjes en was ze*snijd de tomaten in plakjes* snijd het vlees in kleine stukjes* Snij de kool wat fijner*


Serveer bij de nasi indische nasi schaaltjes met seroendeng, atjar en kroepoek en gebakken uitjes zie er leuk uit op de tafel en smaakt heerlijk.

Bereidingswijze

Verhit de olie in een wok 4 el, en fruit daarin de knoflook met de ui glazig voeg de prei toe en bak even mee. Doe er de bamboe goreng bij en fruit deze even aan. Doe het vlees de kool en de smabal erbij en schep goedom. Maak de gare rijst los met een vork en doe die in de wok en bak de rijst alomscheppend een beetje goudbruin. Verhit 1 el olie in een koekepan en klop de eiren los met 1 el water en 2 druppels ketjap asin per ei los en bak drie omeletjes. Spatel voorzichtig de garnalen en de tauge door de rijst en voeg naar smaak sambal en ketjap toe.

Serveertips

Snijd de omelet in reepjes en de ham ook. Doe de nasi over in een schaal.Garneer met de reepjes ei en ham en de plakjes tomaat.

EET SMAKELIJK



Leuk recept? Deel het
Reacties (1)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van aziatischchinatown
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Top