Recept

gefrituurde camembert met cranberrysaus Gebruikers opties

4
1 waardering
marianneoud heeft dit recept op 14 juli 2001 toegevoegd. Dit recept is 833 keer bekeken, 4 x bewaard

Een overheerlijk voorgerechtje voor eenieder die van kaas houdt.

Bereidingstijd:
20-30 minuten
Gang:
Voorgerecht
Keuken:
Franse keuken
Smaak:
Zacht en romig
Techniek:
Frituren
Uit eigen keuken:
Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

2 Camemberts van circa 200 gram per stuk, goed gekoeld.
100 gram bloem gemengd met zout en peper,
3 eieren,
2 theel olijfolie,
200 gram paneermeel,
frituurvet/olie.

Hulpmiddelen

Frituurpan

Voorbereiding

Schraap met behulp van een aardappelmesje een deel van de korst van de Camembert.. Snijd de kaasjes elk in 4 puntjes en haal ze rondom door de gekruide boem.

Klop de eieren los met de olijfolie en haal de stukjes kaas door de losgeklopte ei.

Haal de puntjes kaas opnieuw door de bloem en het ei en tenslotte door de paneermeel.

Leg de puntjes op een platte schaal en 15 minuten in de diepvries.
Bak de kaaspuntjes in 2 minuten in het frituurvet of hete olie.

Bereidingswijze

Serveer met cranberrysaus. Overal verkrijgbaar.

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

- baarle-spelthan waardeert het recept

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

Gerelateerde video's
Maak je koelkast leeg!
 
 
 
sluit