Recept

Zuid Afrikaanse Rooibos ijsthee Speciaal

underafricanskies heeft dit recept op 30 juni 2001 toegevoegd. Dit recept is 2.414 keer bekeken, 8 x bewaard

Rooibosthee is verkrijgbaar in reformwinkels, maar ook in goed gesorteerde supermarkten. Dit ijstheerecept is voor 4 liter, dus een ideale drank voor een zomerse dag met veel gasten. Je kunt hem zelfs de dag tevoren bereiden, want hij is in de koelkast enkele dagen houdbaar.

Bereidingstijd:: 10-20 minuten
Keuken:: Afrikaanse keuken
Smaak:: Zoet
Techniek:: N.v.t.
Soort gerecht:: Anders
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten

Voor 4 liter:
2 rooibostheezakjes, 1 Ceylontheezakje, 1 vruchtentheezakje (naar smaak), 1 l kokend water, 200 g suiker, 4 tl heldere honing, 2 l koud water, 2 l ijsblokjes, 3 el versgeperst citroensap, 1 citroen in plakjes, 1 sinaasappel in plakjes

Voorbereiding

Bereidingstijd is exclusief de koeltijd.

Bereidingswijze

De theezakjes in een theepot of kan doen en het kokende water erop schenken.
De thee 3-5 minuten laten trekken en de theezakjes verwijderen.
De suiker en honing in de hete thee oplossen.
Naar smaak het koude water met de ijsblokjes en het citroensap toevoegen.
In een kan met plakjes citroen en sinaasappel serveren.