Amuse-bouche : heilbotmousse met grijze garnalen

  • Frans
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

Gerookte heilbotmousse - Gerookte sprot - Dille - Roomse kervel - Toastbrood - Grijze garnaal - Zalmeitjes - Bieslook


Voorbereiding

De gerookte heilbot pureren en mengen met half opgeklopte room, afwerken met een weinig citroen en cayennepeper. De sprot overlangs insnijden en ontgraten (de kop verwijderen)

Bereidingswijze

Afwerking :
De heilbotmousse op het bordje spuiten en versieren met grijze garnaal en bieslook. Bovenaan de sprot schikken. Bordje afwerken met zalmeitjes, roomse kervel en toast.

Serveertips

Serveren als feestelijk hapje vooraf.

Leuk recept? Deel het
Reacties (2)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van bonbolleken
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Halloween wordt steeds populairder in NL en België. Maak leuke en gekke gerechten en geef een griezelig Halloween dinertje. De beste Halloweenrecepten vind je hier »… Lees verder »

Ze zijn weer volop verkrijgbaar: paddenstoelen in alle soorten en maten. Maar wat maak je ermee? Hier wat inspiratie en must-haves voor in de herfst!… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies