Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Kippesoep Van Het Huis

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN

1 kleine soepkip
1 1/2 l. water
4 worteltjes
1/2 ui
zout
stukje foelie
1 laurierblad
6 peperkorrels
30 g. vermicelli
1 el. fijngehakte peterselie.



Er zijn een heleboel recepten voor kippesoep. Deze kreeg ik ooit van een vriendin.

Bereidingswijze

De kip met het water en wat zout aan de kook brengen. Met een schuimspaan het schuim van het water scheppen. De gesnipperde worteltjes, ui, foelie, gekneusd laurierblad en gekneusde peperkorrels toevoegen. De kip in ca. 2 uur zachtjes gaar koken. De kip uit de pan halen. Het vlees van de botjes halen en in stukjes snijden. De bouillon zeven en opnieuw aan de kook brengen. De vermicelli toevoegen en in 10 min. gaarkoken. Het vlees toevoegen en vlak voor het serveren de peterselie over de soep strooien.



Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van carlajan
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Eenvoudig koken met een prachtige presentatie: dát is The New Easy van Donna Hay. Nu cadeau bij Smult: samen van € 49,75 voor € 29,95! »… Lees verder »

Ontdek culinair Nederland van 12-14 februari in Utrecht! Bekende koks koken en presenteren live, er zijn wijn- en bierproeverijen, workshops en beleef de Academy for Masterchefs. Mis het niet en krijg nu via Smult 2 kaarten voor slechts € 15 (50% korting!) … Lees verder »

Top