Chai tea latte: een kruidig drankje van specerijen en melk. Op Smulweb vind je verschillende recepten om dit verwarmende drankje te maken.… Lees verder »
Kouseband (Creools)
- Surinaams Hoofdgerecht
- Geplaatst op
- Bekeken11.221
-
Bewaard 5 +
- Kookgroepen0
-
Kookboeken 0 +
-
Kouseband zijn een soort lange groene langerekte Surinaamse bonen. Ze zien er uit als een specieboon, maar je snijdt ze schuin af als een snijboon.
Voorbereiding
De spekblokjes even met heet water afspoelen en droogdeppen op keukenpapier. Ui snipperen, knoflook uit de pers of fijn snijden. Tomaat klein snijden. Bonen snijden.
Bereidingswijze
De spekblokjes een minuut of 5 bakken in de boter. De gesnipperde ui en de knoflook even meefruiten. Als de ui en de knoflook iets doorbakken zijn de tomaat toevoegen, even meebakken en dan de kouseband toevoegen. Het geheel zo'n 10 minuten doorbakken. Goed omscheppen om aanbakken te voorkomen. Een half kopje water en het bouillonblokje toevoegen en de groenten zo'n 15 minuten op een zacht vuurtje laten stoven. Tegen het einde van de stooftijd de peper toevoegen en proeven of er evt. nog wat zout nodig is.
Serveertips
Serveren bij de Rotie en de Massala Kip.
Leuk recept? Deel het
Reacties (0)
snijplank
Koop nu je snijplank bij 12Cook.com met kortingscode 'Smulweb5' en ontvang €5,- korting. (minimale bestelling €50) Klik hier »
Gefeliciteerd
Jouw recept Kouseband (Creools) staat nu op Smulweb! Met wie ga je het eten? Deel je recept met vrienden en familie:
Smult is het bomvolle receptenmagazine van Smulweb voor de thuiskok! In elk nummer vind je o.a. ruim 65 lekkere en maakbare recepten voor een seizoen lang kookinspiratie. Nu bij een jaar Smult het bakboek van de bekroonde en 's werelds bekendste meesterbakker cadeau! Een dik basisboek met veel verschillende broden, gebak, onweerstaanbare taarten, koekjes en desserts. Op = op. Bestel Smult hier »
Dagdeal
Bestel nu »
Ontdek nu de absolute topper van het jaar voor je keuken!
van 49,9
Alleen vandaag
29,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
- Chili con carne van Herman den Blijker
- Chocolade-pistache zandkoekjes
- Aziatische honing gehaktkoekjes met lenteuitjes en een pittige saus
- Salad Shirazi - Perzische salade
- Karamel-cheesecake
- Gehaktschijven (maar dan anders) uit Irak volgens Saryah
- Makkelijk te maken Hot Cross Buns ( Paastip)
- Gestoofd rundvlees met bamboespruiten
- Pittige visschotel
- Appel-vanilletaart, Heel Holland bakt 2013
Kooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Recepten van bekende merken
-
De beste recepten- van BK Cookware
-
De leukste recepten om te maken- in jouw Magimix
-
De leukste recepten- met Kikkoman sojasaus
-
Lekker én gezond- de Beste Broodrecepten
-
Recepten- voor op de Big Green Egg
-
Focaccia recepten- creatief in de keuken!
-
Recepten van Tante Fanny- met vers bladerdeeg