Ingrediënten

260 ml water,
225 gr. witte bloem,
120 gr. roggemeel,
140 gr. volkorenmeel,
7,5 ml zout (dat is 1,5 Amerikaanse theelepel),
1,5 el olie,
65 gr. donkere basterdsuiker,
3 el cacao,
1 el kummel,
10 ml gedroogde gist,
(evt. 5 ml espressopoeder)

Hulpmiddelen

Broodbakmachine

Bereidingswijze

Doe alle ingredienten in de bbm en kies het programma normaal, licht.

Serveertips

Heerlijk met kaas