Recept

Gevulde Eitjes

samos heeft dit recept op 13 april 2001 toegevoegd. Dit recept is 425 keer bekeken, 1 x bewaard

Lekker gegarneerd met zalm, tuinkers en kappertjes

Bereidingstijd:: 20-30 minuten
Keuken:: Nederlandse keuken
Smaak:: Zacht en romig
Techniek:: Koken
Soort gerecht:: Borrelhapjes
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 2 personen

1 el. kappertjes, 4 eieren, half bakje tuinkers, 50 gram gerookte zalm, 100 gram roomkaas, kerriepoeder, zout, peper, sprietjes bieslook

Bereidingswijze

De eieren hard koken, pellen en halveren. De dooiers eruit halen, fijnmaken en met de helft van de roomkaas en kappertjes mengen. Op smaak brengen met kerrie, zout en peper. Dit mengsel op de eihelft spuiten. De eieren opdienen op een bedje van tuinkers en garneren met bieslook, tuinkers, reepjes gerookte zalm en kappertjes.