Smult biedt elk kwartaal de lekkerste en maakbare recepten voor thuiskoks. Klik hier voor de speciale aanbiedingen.… Lees verder »
Donuts
- Amerikaans
- Geplaatst op
INGREDIENTEN
450 gram bakkersbloem, 1 theelepel zout, 50 gram fijne witte suiker, 6 gram instant gist (zakje), 2 deciliter melk, 1 ei losgeroerd, 25 gram gesmolten boter, zonnebloemolie om te frituren, fijne witte suiker om te bestuiven, frambozenjam als vulling.
- Bekeken7.212
-
Bewaard 36 +
- Kookgroepen0
-
Kookboeken 4 +
-
Ook al zo lekker
Bereidingswijze
Doe de bloem met het zout en de suiker in een kom. Voeg de gist toe en klop er de melk, het ei en de boter door. Kneed 10 minuten tot u een zacht, glad deeg hebt. Laag het deeg afgedekt in de kom circa 2 uur rijzen tot het dubbele volume. Sla het deeg in en rol het ui tot een lap van ? cm dik. Steek gladde rondjes uit van 18 cm doorsnee. Steek desgewenst uit het midden van elke doughnut een rondje. Leg ze op een ingevette bakplaat er laat ze afgedekt met ingevette plastic folie rijzen tot het dubbele volume. Verhit de olie tot 180?C (tot een stukje brood in 1 minuut bruin bakt in de olie). Frituur de doughnuts 5 minuten tot ze goudbruin zijn. Laat ze afkoelen. Doe ze in een plastic zakje en wentel ze zo door de suiker.
Vulling:
Snijd de afgekoelde doughnuts aan de zijkant een stukje open en spuit er wat frambozenjam in. Voor: circa 18 doughnuts.
Leuk recept? Deel het
Reacties (1)
-
tyler99 07-03-2004
De donuts heb ik al vele malen gemaakt en ze smaken verukkelijk.
Gefeliciteerd
Jouw recept Donuts staat nu op Smulweb! Met wie ga je het eten? Deel je recept met vrienden en familie:
Leuk kookboek om te volgen
Kookboek 'lekker' van chinook1988
Volgen
?
Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.
Meest bekeken
- Sticky honing sriracha kip
- Gehaktballen die niet mislukken!
- Pittige Argentijnse rijstschotel met kip
- Zalige aardappelsalade met knapperig spek en veel verse tuinkruiden
- Verfrissende zelfgemaakte limonade
- Hawaiaanse kip teriyaki
- Vis bakken: de makkelijkste manier!
- Kaastaco's
- Verrukkelijke coquilles met gesmolten peterselie knoflookboter
- Mediterrane pasta met chipolata worstjes en gegrilde groenten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Recepten van bekende merken
-
Recepten met stroop- met Frutesse
-
Kaasrecepten- met Kaas.nl
Smulweb is uitgeroepen tot populairste Website van het Jaar 2016 in de categorie Culinair! Een grotere waardering dan het winnen van deze publieksprijs is er niet.… Lees verder »