witlooftaartje

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 1 personen

2 plakjes bladerdeeg
zout, peper
100 gr. witloof
sjalotje
plakje ham
boter
1 ei
25 gr geraspte oude kaas
paprikapoeder
beetje melk
1 kleine tomaat


HULPMIDDELEN

2 ronde vormpjes


Soort quiche

Voorbereiding

Laat het bladerdeeg ca. 10 min. ontdooien.
Verwarm de oven voor op 200 ?C (stand 4).
Vet de taartvormpjes in en bekleed ze met bladerdeeg. Snijd het overtollige deeg eraf en prik met een vork een paar keer in de bodem.
Was de witlof en snijd hem in dunne ringen.
Pel het sjalotje & snipper dit fijn.
Snij de ham in dunne reepjes.

Bereidingswijze

Blancheer de witlof in ruim kokend water met zout (ca. 2 minuten). In een vergiet de witlof afgieten en spoelen met koud water tot hij koud is, laat hem nu uitlekken.
Verhit in een koekepan de boter en het sjalotje 3 min. fruiten, de ham 2 min. mee laten bakken.
Van het vuur af de witlof erdoor scheppen.
Het ei losroeren met wat melk, zout, peper en paprikapoeder, roer er ook de kaas door.
Schep het witlofmengsel op het deeg, leg er een schijf tomaat op en schenk het eimengsel erover.
Bak de taartjes in ca. 20 min. gaar en bruin.
Laat de taartjes iets afkoelen om ze daarna voorzichtig uit de vormpjes te halen.

Serveertips

Kan ook in grotere ovenschaal naar smaak ...
kan geserveerd worden met een salade (maar is niet nodig)

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van biheins


Smult is een 90 pagina’s dik tijdschrift vol recepten voor de hele familie. Van cheesecake tot aan risotto, alles is stap voor stap te maken en enorm lekker! Het blad verschijnt 4x per jaar: elk seizoen ruim 60 nieuwe recepten. Deze maand bij Smult: de luxe Bredemeijer Duet Classic theepot met 70% korting! Op = op.
Bekijk de actie »

Dagdeal
Bestel nu »

Met een inhoud van 25 cl

van 2,4
Alleen vandaag 1,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Go-Tan is op zoek naar familierecepten en mooie herinneringen. Doe mee met jouw familierecept en maak kans op een Go-Tan pakket of een plaatsje in het Go-Tan familiereceptenboek! … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies