Voor alweer de 4e keer worden van vrijdag 30 mei tot en met zondag 15 juni 2014 de RieslingWeeks georganiseerd door restaurants en wijnwinkels.… Doe mee »
Vijgencake
- Internationaal Nagerecht
- Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen
250 g zelfrijzend bakmeel,
150 g boter,
150 g suiker,
3 eieren,
6 vijgen,
wat zout.
HULPMIDDELEN
Bakvorm
- Bekeken2.743
-
Bewaard 2 +
- Kookgroepen0
-
Kookboeken 0 +
-
Voorbereiding
Vewxarm de oven voor op 200?C
Bereidingswijze
Laat de boter zachtjes smelten op een zeer klein vuurtje. Scheid de eieren en klop het eiwit op. Meng het bakmeel met de gesmolten boter, voeg de eieren toe, voeg dan de suiker toe. Snijd de vijgen in stukken en voeg deze toe aan het beslag. Spattel er dan de opgeslagen eiwitten onder. Doe het beslag dan in de ingevette bakvorm en laat bakken in de oven tot de cake gaar is. De gaarheid kan je controleren door er een ijzeren spies in te steken en deze er terug uit doen. Als er niets meet aan de spies blijft hangen is de cake gaar.
Leuk recept? Deel het
Wie wint de FoodAward 2014?
Van welk nieuw supermarkt product ben jij fan? Stem en maak kans op een Samsung-tablet (5x), Tefal-pannenset (10x) of Jumbo spellenpakket (5x)!
Stem en win »Reacties (0)
-
Voeg ingrëdienten toe aan
boodschappenlijstje - Print dit recept
- Stuur door
- Bewaar in kookboek
- Verstuur dit recept als kaart
Meest bekeken
- Smullen: Cordon bleu van witte asperges
- Super malse kipfilet uit de oven met paprika-cognac-roomsaus
- Smullen: Zeer kruidige mini slavinken
- Creatief met ei: Het allerleukste paasei
- Gehakt vol Verrassingen !!
- Lentecupcakes
- Wraps met gerookte zalm, rucola en mierikswortelcreme
- Hollandse asperges pakketjes met Italiaanse twist
- Fraai voorgerecht met o.a. Rosbief en Pesto
- Mediterrane asperges met pittige kip cordon bleu
Wok je koelkast leeg wordt mogelijk gemaakt door Go-Tan
Wok je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Smulweb partners
-
Kom koken bij Miele- in het Miele Culinary Institute
-
Geen zin om te koken?- thuisbezorgd.nl
-
BK- Hoe wil jij koken?
-
Euroma Original Spices- by Jonnie Boer
