Ingrediënten voor 3 personen

2 handperen -
40 gr. boter -
2 beschuiten -
kaneel.

Voorbereiding

Doe de peer met 20 gr. boter in een pannetje,
Breng ze aan de kook en laat op een laag vuurtje 10 min zachtjes pruttelen.
Wel regelmatig even roeren.

Schep dan over in een ovenschaal .
Smelt de rest van de boter en roer de verkruimelde beschuit erdoor.
Verdeel het mengsel over de compote.

Bereidingswijze

Zet het schaaltje onder de gril en laat het even snel bruin worden.
Strooi er een beetje kaneel over en als je wilt wat poedersuiker.