Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Courgette
  6. courgette

courgette

Door: g_k_

  • Nederlands Bijgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 04-12-2000

Ingrediënten


1 kg. courgettes, 0.75 l. blanke azijn, 1 eetl. zout, 1 rode paprika, 1/2 groene paprika, 2 uien, 1/2 zakje inmaakkruiden, 250 gr. suiker.


Verder heb je nodig


Voldoende potjes met deksels


Zoetzuur

Ontdek meer:

Voorbereiding

Potjes met deksels uitkoken.

Bereidingswijze

Courgettes en paprika's in stukjes snijden. De uien in ringen snijden.
Zout erdoor en 2 uur laten staan.
Azijn, inmaakkruiden en suiker aan de kook brengen, groente toevoegen en 3 min. laten doorkoken. Heet in de potten doen en afsluiten.

Serveertip

Lekker bij verschillende pasta gerechten.



Deel dit recept

Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van g_k_
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Ontvang nu 5 nummers van Smult voor maar 19,95! Elk seizoen komt een nieuwe Smult en aan het eind van het jaar een extra kerstspecial! Klik hier voor meer!… Lees verder »

Scroll voor meer recepten
Top